How to Setup a Manufacturing Plant of Groundnut Oil & Oil Cake?

How to Setup a Manufacturing Plant of Groundnut Oil & Oil Cake?

Setting up a manufacturing plant for groundnut oil and oil cake involves processes for extracting oil from groundnuts and producing oil cake as a byproduct.

1. Feasibility Study and Market Research For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

1. Market Demand:
   • Groundnut oil is widely used in cooking and in industries like cosmetics and pharmaceuticals.
   • Oil cake is a valuable byproduct used as animal feed and fertilizer.
2. Competitor Analysis:
   • Study existing manufacturers, price points, and quality benchmarks.
3. Financial Feasibility:
   • Calculate ROI, breakeven point, and potential profitability.

2. Legal and Regulatory Requirements

1. Business Registration:
   • Register your plant as an MSME or private limited company.
2. FSSAI License:
   • For producing food-grade groundnut oil.
3. GST Registration:
   • For tax compliance.
4. Pollution Control Clearance:
   • For waste management and emissions.
5. Factory License:
   • Required for manufacturing operations.

3. Location and Infrastructure

1. Location:
   • Preferably near groundnut-growing regions to reduce transportation costs.
   • Ensure accessibility to utilities and transportation.
2. Space Requirement:
   • Minimum 2,500–5,000 sq. ft. for small-scale production.
3. Setup Cost:
   • Infrastructure cost: INR 10–15 lakhs.

4. Machinery and Equipment For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

1. Seed Cleaner:
   • To clean groundnuts. (INR 2–3 lakhs)
2. Dehulling Machine:
   • To remove groundnut shells. (INR 3–5 lakhs)
3. Oil Expeller:
   • For cold or hot pressing to extract oil. (INR 5–8 lakhs)
4. Boiler (for hot pressing):
   • Produces steam for heating. (INR 2–4 lakhs)
5. Filtration Unit:
   • For purifying the extracted oil. (INR 1.5–3 lakhs)
6. Oil Storage Tanks:
   • For storing oil before packaging. (INR 1–2 lakhs)
7. Cake Crusher:
   • To process the oil cake into a consistent form. (INR 50,000–1 lakh)
8. Packaging Machine:
   • For bottling oil and packing oil cake. (INR 1–2 lakhs)

• Total Machinery Cost: INR 20–30 lakhs.

5. Raw Material Sourcing For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

1. Groundnuts:
   • Cost: INR 50–100/kg (varies seasonally).
2. Packaging Materials:
   • Bottles, labels, and cartons for oil.
   • Sacks for oil cake.
   • Initial cost: INR 1–2 lakhs.

6. Workforce and Training

1. Labor Requirement:
   • Machine operators: 5–8 workers.
   • Supervisors and quality control: 1–2 staff.
   • Administrative staff: 1–2 staff.
2. Monthly Salaries:
   • Approx. INR 1–1.5 lakhs.
3. Training:
   • Train workers on machinery operation, oil extraction techniques, and hygiene standards.

7. Production Process For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

Groundnut Oil Production Process:

1. Cleaning:
   • Remove impurities like stones, dirt, and husks from groundnuts.
2. Dehulling:
   • Remove the outer shells of groundnuts.
3. Crushing:
   • Use an oil expeller to extract crude groundnut oil.
4. Heating (Optional):
   • Heat the crushed groundnuts to enhance oil yield.
5. Filtration:
   • Filter the extracted oil to remove solid particles.
6. Packaging:
   • Bottle and label the filtered oil.

Oil Cake Production:

1. Residue Collection:
   • Collect oil cake from the expeller.
2. Crushing/Processing:
   • Crush or cut the oil cake into uniform sizes.
3. Packaging:
   • Pack oil cake into sacks for animal feed or fertilizer use.

8. Quality Control

• Ensure oil meets FSSAI standards.
• Test oil for purity, nutritional content, and shelf life.
• Monitor oil cake quality for protein content and usability as feed.

9. Marketing and Sales For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

1. Groundnut Oil:
   • Channels: Wholesalers, retailers, supermarkets, and online platforms.
   • Highlight: Cold-pressed, organic, or refined oil features.
2. Oil Cake:
   • Sell to farmers, animal feed suppliers, or fertilizer manufacturers.
3. Branding and Promotion:
   • Emphasize health benefits and high-quality production standards.

10. Estimated Cost Breakdown For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

Expense	Estimated Cost (INR)
Infrastructure Setup	10–15 lakhs
Machinery and Equipment	20–30 lakhs
Raw Materials (initial)	5–10 lakhs
Packaging Materials	1–2 lakhs
Labor (monthly)	1–1.5 lakhs
Utilities and Miscellaneous	50,000–1 lakh
Total Initial Investment	35–50 lakhs

11. Profitability For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

1. Cost per Litre of Oil:
   • Approx. INR 80–120 (depends on production efficiency and raw material cost).
2. Selling Price per Litre:
   • INR 200–300 for high-quality groundnut oil.
3. Oil Cake Price:
   • INR 15–30/kg.
4. Profit Margin:
   • 30–50% depending on scale and market rates.

12. Timeline For Plant of Groundnut Oil & Oil Cake

• Setup Time: 4–6 months.
• Production Capacity:
  • Groundnut Oil: 500–1,000 litres/day.
  • Oil Cake: 800–1,200 kg/day.

मूंगफली के तेल और खली के लिए विनिर्माण संयंत्र स्थापित करने में मूंगफली से तेल निकालने और उपोत्पाद के रूप में खली का उत्पादन करने की प्रक्रियाएँ शामिल हैं।

1. मूंगफली के तेल और खली के संयंत्र के लिए व्यवहार्यता अध्ययन और बाजार अनुसंधान

बाजार की मांग:

• मूंगफली के तेल का व्यापक रूप से खाना पकाने और सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में उपयोग किया जाता है।
• खली एक मूल्यवान उपोत्पाद है जिसका उपयोग पशु आहार और उर्वरक के रूप में किया जाता है।

प्रतिस्पर्धी विश्लेषण:

• मौजूदा निर्माताओं, मूल्य बिंदुओं और गुणवत्ता बेंचमार्क का अध्ययन करें।
• वित्तीय व्यवहार्यता:
• आरओआई, ब्रेकईवन पॉइंट और संभावित लाभप्रदता की गणना करें।

2. कानूनी और नियामक आवश्यकताएँ

व्यवसाय पंजीकरण:

• अपने संयंत्र को एमएसएमई या निजी लिमिटेड कंपनी के रूप में पंजीकृत करें।
• एफएसएसएआई लाइसेंस:
• खाद्य-ग्रेड मूंगफली तेल के उत्पादन के लिए।
• जीएसटी पंजीकरण:
• कर अनुपालन के लिए।
• प्रदूषण नियंत्रण मंजूरी:
• अपशिष्ट प्रबंधन और उत्सर्जन के लिए।
• फ़ैक्टरी लाइसेंस:
• विनिर्माण कार्यों के लिए आवश्यक।

3. स्थान और बुनियादी ढांचा

स्थान:

• परिवहन लागत कम करने के लिए मूंगफली उगाने वाले क्षेत्रों के नज़दीक होना चाहिए।
• उपयोगिताओं और परिवहन तक पहुँच सुनिश्चित करें।

स्थान की आवश्यकता:

• छोटे पैमाने पर उत्पादन के लिए न्यूनतम 2,500-5,000 वर्ग फीट।
• सेटअप लागत:
• बुनियादी ढांचे की लागत: INR 10-15 लाख।

4. मूंगफली तेल और तेल केक के संयंत्र के लिए मशीनरी और उपकरण

बीज क्लीनर:

• मूंगफली को साफ करने के लिए। (INR 2-3 लाख)
• डीहलिंग मशीन:
• मूंगफली के छिलके हटाने के लिए। (INR 3-5 लाख)
• ऑयल एक्सपेलर:
• तेल निकालने के लिए ठंडे या गर्म दबाव के लिए। (INR 5-8 लाख)
• बॉयलर (गर्म दबाव के लिए):
• हीटिंग के लिए भाप पैदा करता है। (INR 2-4 लाख)
• फ़िल्ट्रेशन यूनिट:
• निकाले गए तेल को शुद्ध करने के लिए। (INR 1.5–3 लाख)
• तेल भंडारण टैंक:
• पैकेजिंग से पहले तेल को स्टोर करने के लिए। (INR 1–2 लाख)
• केक क्रशर:
• तेल केक को एक समान रूप में प्रोसेस करने के लिए। (INR 50,000–1 लाख)
• पैकेजिंग मशीन:
• तेल को बोतलबंद करने और तेल केक को पैक करने के लिए। (INR 1–2 लाख)
• कुल मशीनरी लागत: INR 20–30 लाख।

5. मूंगफली तेल और तेल केक के संयंत्र के लिए कच्चे माल की सोर्सिंग

मूंगफली:

• लागत: INR 50–100/किग्रा (मौसम के अनुसार बदलती रहती है)।
• पैकेजिंग सामग्री:
• तेल के लिए बोतलें, लेबल और डिब्बे।
• तेल केक के लिए बोरे।
• शुरुआती लागत: INR 1–2 लाख।

6. कार्यबल और प्रशिक्षण

श्रम आवश्यकता:

• मशीन ऑपरेटर: 5–8 कर्मचारी।
• पर्यवेक्षक और गुणवत्ता नियंत्रण: 1-2 कर्मचारी।
• प्रशासनिक कर्मचारी: 1-2 कर्मचारी।
• मासिक वेतन:
• लगभग 1-1.5 लाख रुपये।
• प्रशिक्षण:
• मशीनरी संचालन, तेल निष्कर्षण तकनीक और स्वच्छता मानकों पर श्रमिकों को प्रशिक्षित करें।

7. मूंगफली तेल और खली के संयंत्र के लिए उत्पादन प्रक्रिया

मूंगफली तेल उत्पादन प्रक्रिया:

सफाई:

• मूंगफली से पत्थर, गंदगी और भूसी जैसी अशुद्धियाँ हटाएँ।
• छिलका उतारना:
• मूंगफली के बाहरी छिलके हटाएँ।
• कुचलना:
• कच्चे मूंगफली के तेल को निकालने के लिए तेल निकालने वाले का उपयोग करें।
• गर्म करना (वैकल्पिक):
• तेल की पैदावार बढ़ाने के लिए कुचली हुई मूंगफली को गर्म करें।
• छानना:
• ठोस कणों को हटाने के लिए निकाले गए तेल को छान लें।
• पैकेजिंग:
• फ़िल्टर किए गए तेल को बोतल में बंद करें और लेबल करें।
• तेल खली उत्पादन:
• अवशेष संग्रह:
• एक्सपेलर से तेल खली इकट्ठा करें।
• क्रशिंग/प्रोसेसिंग:
• ऑयल केक को एक समान आकार में क्रश या काटें।
• पैकेजिंग:
• पशु आहार या उर्वरक उपयोग के लिए ऑयल केक को बोरों में पैक करें।

8. गुणवत्ता नियंत्रण

• सुनिश्चित करें कि तेल FSSAI मानकों को पूरा करता है।
• शुद्धता, पोषण सामग्री और शेल्फ लाइफ के लिए तेल का परीक्षण करें।
• प्रोटीन सामग्री और फ़ीड के रूप में उपयोगिता के लिए ऑयल केक की गुणवत्ता की निगरानी करें।

9. मूंगफली तेल और ऑयल केक के संयंत्र के लिए विपणन और बिक्री

मूंगफली तेल:

• चैनल: थोक विक्रेता, खुदरा विक्रेता, सुपरमार्केट और ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म।
• हाइलाइट: कोल्ड-प्रेस्ड, ऑर्गेनिक या रिफाइंड तेल की विशेषताएँ।

ऑयल केक:

• किसानों, पशु आहार आपूर्तिकर्ताओं या उर्वरक निर्माताओं को बेचें।
• ब्रांडिंग और प्रचार:
• स्वास्थ्य लाभ और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन मानकों पर जोर दें।

10. मूंगफली तेल और खली के संयंत्र के लिए अनुमानित लागत का विवरण

• खर्चअनुमानित लागत (INR)
• बुनियादी ढांचे की स्थापना10–15 लाख
• मशीनरी और उपकरण20–30 लाख
• कच्चा माल (प्रारंभिक)5–10 लाख
• पैकेजिंग सामग्री1–2 लाख
• श्रम (मासिक)1–1.5 लाख
• उपयोगिताएँ और विविध50,000–1 लाख
• कुल आरंभिक निवेश35–50 लाख

11. मूंगफली तेल और खली के संयंत्र के लिए लाभप्रदता

तेल की प्रति लीटर लागत:

• लगभग INR 80–120 (उत्पादन दक्षता और कच्चे माल की लागत पर निर्भर करता है)।
• प्रति लीटर बिक्री मूल्य:
• उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली तेल के लिए INR 200–300।
• तेल खली की कीमत:
• INR 15–30/किग्रा।
• लाभ मार्जिन:
• पैमाने और बाजार दरों के आधार पर 30–50%।

12. मूंगफली तेल और खली के संयंत्र के लिए समयरेखा

• स्थापना समय: 4-6 महीने।
• उत्पादन क्षमता:
• मूंगफली तेल: 500-1,000 लीटर/दिन।
• खली: 800-1,200 किलोग्राम/दिन।

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