How to Make Triple Layer Chocolate Coconut Bars at Home? घर पर ट्रिपल लेयर चॉकलेट कोकोनट बार कैसे बनाएं?
Bars at Home
How to Make Triple Layer Chocolate Coconut Bars at Home? घर पर ट्रिपल लेयर चॉकलेट कोकोनट बार कैसे बनाएं?
Making Triple Layer Chocolate Coconut Bars at home is a great way to enjoy a rich, decadent treat that combines three delicious layers of coconut, chocolate, and more chocolate. These bars are perfect for special occasions, parties, or just when you’re craving something indulgent. The three layers are simple to make and come together perfectly for a chewy, creamy, and crunchy dessert!
Here’s A Simple Recipe To Make Triple Layer Chocolate Coconut Bars At Home.
Triple Layer Chocolate Coconut Bars Recipe
Ingredients, Bars at Home
For the bottom layer (coconut filling)
2 cups unsweetened shredded coconut
1/2 cup sweetened condensed milk (or coconut condensed milk for a dairy-free version)
1/4 cup coconut oil (melted)
1/4 teaspoon vanilla extract
Pinch of salt
For the middle layer (chocolate ganache)
1 cup semi-sweet or dark chocolate chips (or use milk chocolate if preferred)
1/4 cup heavy cream (or full-fat coconut milk for a dairy-free version)
1 tablespoon unsalted butter (or coconut oil for dairy-free)
For the top layer (chocolate coating)
1/2 cup semi-sweet or dark chocolate chips
1 tablespoon coconut oil (to help with smooth melting)
Instructions, Bars at Home
Prepare the bottom coconut layer:-
Preheat the oven to 350°F (175°C).
In a medium bowl, combine the shredded coconut, sweetened condensed milk, melted coconut oil, vanilla extract, and a pinch of salt. Mix everything together until the coconut is evenly coated and the mixture sticks together.
Line an 8×8-inch (or similar-sized) baking pan with parchment paper, allowing for some overhang so you can easily lift the bars out later.
Spread the coconut mixture evenly into the prepared baking pan. Press it down firmly to compact it into a solid layer.
Bake the coconut layer in the oven for 10–12 minutes, or until the coconut begins to turn golden brown. Remove from the oven and let it cool to room temperature while you prepare the next layer.
Make the middle chocolate ganache layer:-
While the coconut layer is cooling, heat the heavy cream (or coconut milk) in a small saucepan over medium heat until it begins to steam but not boil.
Place the chocolate chips and butter (or coconut oil) in a heatproof bowl. Pour the hot cream over the chocolate and let it sit for a few minutes to soften. Then, stir until smooth and creamy.
Once the coconut layer has cooled, pour the chocolate ganache evenly over the coconut layer, spreading it out with a spatula. Make sure it covers the coconut layer entirely.
Place the pan in the refrigerator for at least 30 minutes, or until the chocolate ganache layer has set.
Prepare the top chocolate coating:-
After the ganache has set, melt the semi-sweet chocolate chips and coconut oil together. You can do this in the microwave in 20-second bursts, stirring in between, or use a double boiler.
Once the chocolate has melted and is smooth, pour it over the set ganache layer. Spread it out evenly with a spatula to cover the entire top of the bars.
Refrigerate the pan again for 1-2 hours, or until the top chocolate layer has fully set.
Cut and serve:-
Once all the layers have set, lift the bars out of the pan using the parchment paper overhang. Place the bars on a cutting board and slice them into squares or rectangles.
Serve and enjoy!
Storage:-
Store the Triple Layer Chocolate Coconut Bars in an airtight container in the refrigerator for up to 1 week. They can also be frozen for up to 2 months. Just make sure to wrap them well in plastic wrap or store in a freezer-safe container.
Tips, Bars at Home
Layer thickness:- If you prefer a thicker coconut or chocolate layer, you can adjust the proportions slightly to suit your taste. Just be sure to keep the layers balanced for best texture.
Dairy-free:- To make these bars dairy-free, use coconut condensed milk and coconut oil for all layers. Use a dairy-free chocolate for the ganache and top layer as well.
Texture variation:- For a little crunch, you could mix in some chopped nuts, such as almonds or pecans, into the coconut layer before baking.
Chocolate options:- Feel free to use milk chocolate or white chocolate for the ganache or top layer if you prefer a sweeter flavor. Dark chocolate provides a nice balance to the sweetness of the coconut filling.
Decorate:- For a fun touch, you can sprinkle toasted coconut or extra chocolate chips on top of the final chocolate layer before it sets.
These Triple Layer Chocolate Coconut Bars are rich, indulgent, and perfect for anyone who loves coconut and chocolate together. With the three layers of chewy coconut, creamy ganache, and a smooth chocolate topping, these bars are sure to satisfy any sweet tooth. Enjoy.
नारियल, चॉकलेट और अधिक चॉकलेट की तीन स्वादिष्ट परतों को मिलाकर बनाया गया यह ट्रीट। ये बार खास मौकों, पार्टियों या फिर जब आपको कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा हो, के लिए एकदम सही हैं। तीनों परतें बनाना आसान है और एक साथ मिलकर यह एक चबाने योग्य, मलाईदार और कुरकुरी मिठाई बन जाती है!
यहाँ घर पर ट्रिपल लेयर चॉकलेट कोकोनट बार बनाने की एक सरल विधि बताई गई है।
ट्रिपल लेयर चॉकलेट कोकोनट बार्स रेसिपी
सामग्री
नीचे की परत (नारियल भरने) के लिए
2 कप बिना मीठा किया हुआ कटा हुआ नारियल
1/2 कप मीठा गाढ़ा दूध (या डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए नारियल गाढ़ा दूध)
1/4 कप नारियल तेल (पिघला हुआ)
1/4 चम्मच वेनिला अर्क
चुटकी भर नमक
बीच की परत (चॉकलेट गनाचे) के लिए
1 कप सेमी-स्वीट या डार्क चॉकलेट चिप्स (या अगर चाहें तो मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल करें)
1/4 कप हैवी क्रीम (या डेयरी-मुक्त संस्करण के लिए फुल-फैट नारियल का दूध)
1 बड़ा चम्मच बिना नमक वाला मक्खन (या डेयरी-मुक्त के लिए नारियल तेल)
ऊपरी परत (चॉकलेट कोटिंग) के लिए
1/2 कप सेमी-स्वीट या डार्क चॉकलेट चिप्स
1 बड़ा चम्मच नारियल तेल (चिकनी पिघलने में मदद करने के लिए)
निर्देश, Bars at Home
नीचे की नारियल परत तैयार करें:-
ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।
एक मध्यम कटोरे में, कसा हुआ नारियल, मीठा गाढ़ा दूध, पिघला हुआ नारियल तेल, वेनिला अर्क और एक चुटकी नमक मिलाएं। सब कुछ एक साथ मिलाएं जब तक कि नारियल समान रूप से लेपित न हो जाए और मिश्रण एक साथ चिपक न जाए।
8×8-इंच (या समान आकार) के बेकिंग पैन को चर्मपत्र कागज से ढक दें, ताकि कुछ ओवरहैंग हो जाए ताकि आप बाद में आसानी से बार को बाहर निकाल सकें।
नारियल के मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में समान रूप से फैलाएं। इसे एक ठोस परत में कॉम्पैक्ट करने के लिए इसे मजबूती से दबाएं।
नारियल की परत को ओवन में 10-12 मिनट तक बेक करें, या जब तक नारियल सुनहरा भूरा न होने लगे। ओवन से निकालें और अगली परत तैयार करते समय इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
बीच की चॉकलेट गनाचे परत बनाएं:-
जब नारियल की परत ठंडी हो रही हो, तो एक छोटे सॉस पैन में भारी क्रीम (या नारियल का दूध) को मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें भाप न आने लगे लेकिन उबाल न आए।
चॉकलेट चिप्स और मक्खन (या नारियल तेल) को हीटप्रूफ बाउल में रखें। चॉकलेट के ऊपर गरम क्रीम डालें और इसे नरम होने के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। फिर, चिकना और मलाईदार होने तक हिलाएँ।
नारियल की परत के ठंडा हो जाने पर, चॉकलेट गनाचे को नारियल की परत पर समान रूप से डालें, इसे स्पैटुला से फैलाएँ। सुनिश्चित करें कि यह नारियल की परत को पूरी तरह से ढक ले।
पैन को कम से कम 30 मिनट के लिए या चॉकलेट गनाचे की परत जमने तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
ऊपरी चॉकलेट कोटिंग तैयार करें:-
गनाचे के जमने के बाद, सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को एक साथ पिघलाएँ। आप इसे माइक्रोवेव में 20 सेकंड के अंतराल पर, बीच-बीच में हिलाते हुए या डबल बॉयलर का उपयोग करके कर सकते हैं।
चॉकलेट के पिघलने और चिकना होने के बाद, इसे सेट गनाचे परत पर डालें। इसे स्पैटुला से समान रूप से फैलाएँ ताकि बार के पूरे ऊपरी हिस्से पर यह फैल जाए।
पैन को फिर से 1-2 घंटे के लिए या जब तक चॉकलेट की ऊपरी परत पूरी तरह से जम न जाए, रेफ्रिजरेटर में रखें।
काटें और परोसें:-Bars at Home
जब सभी परतें जम जाएँ, तो चर्मपत्र कागज़ के ऊपर लटके हुए हिस्से का उपयोग करके बार को पैन से बाहर निकालें। बार को कटिंग बोर्ड पर रखें और उन्हें चौकोर या आयताकार टुकड़ों में काट लें।
परोसें और आनंद लें!
भंडारण:-
ट्रिपल लेयर चॉकलेट कोकोनट बार को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक स्टोर करें। इन्हें 2 महीने तक फ़्रीज़ भी किया जा सकता है। बस उन्हें प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह से लपेटना सुनिश्चित करें या फ़्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में स्टोर करें।
सुझाव, Bars at Home
परत की मोटाई:- अगर आपको नारियल या चॉकलेट की परत ज़्यादा मोटी पसंद है, तो आप अपने स्वाद के हिसाब से अनुपात को थोड़ा समायोजित कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि सबसे अच्छी बनावट के लिए परतों को संतुलित रखा जाए।
डेयरी-मुक्त:- इन बार को डेयरी-मुक्त बनाने के लिए, सभी परतों के लिए नारियल का गाढ़ा दूध और नारियल का तेल इस्तेमाल करें। गनाचे और ऊपरी परत के लिए भी डेयरी-मुक्त चॉकलेट का इस्तेमाल करें।
बनावट में बदलाव:- थोड़े क्रंच के लिए, आप बेक करने से पहले नारियल की परत में बादाम या पेकान जैसे कुछ कटे हुए मेवे मिला सकते हैं।
चॉकलेट विकल्प:- अगर आपको मीठा स्वाद पसंद है, तो गैनाचे या ऊपरी परत के लिए मिल्क चॉकलेट या व्हाइट चॉकलेट का इस्तेमाल करें। डार्क चॉकलेट नारियल की फिलिंग की मिठास को एक अच्छा संतुलन प्रदान करती है।
सजावट:- मज़ेदार टच के लिए, आप अंतिम चॉकलेट परत के ऊपर टोस्टेड नारियल या अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स छिड़क सकते हैं।
ये ट्रिपल लेयर चॉकलेट कोकोनट बार्स समृद्ध, स्वादिष्ट और उन सभी के लिए एकदम सही हैं, जिन्हें नारियल और चॉकलेट एक साथ पसंद हैं। चबाने वाले नारियल, क्रीमी गैनाचे और एक चिकनी चॉकलेट टॉपिंग की तीन परतों के साथ, ये बार्स किसी भी मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए निश्चित हैं। आनंद लें।