How to Make Satvik Nariyal, Paneer ki Sabji at Home? घर पर सात्विक नारियाल, पनीर की सब्जी कैसे बनाएं?

How to Make Satvik Nariyal, Paneer ki Sabji at Home? घर पर सात्विक नारियाल, पनीर की सब्जी कैसे बनाएं?

Here’s a Simple Recipe For Satvik Nariyal Paneer ki Sabji (Coconut Paneer Curry) That Adheres to Jain Dietary Principles.

Satvik Nariyal Paneer ki Sabji

Ingredients:–

• 200g Paneer, Cubed
• 1 Cup Grated Fresh Coconut (or Desiccated Coconut)
• 1-2 Green Chilies, Slit (Adjust to Taste)
• 1 Tsp Ginger Paste (Optional)
• 2 Medium Tomatoes, Pureed
• 1/2 Tsp Cumin Seeds
• 1/2 Tsp Turmeric Powder
• 1 Tsp Coriander Powder
• Salt to Taste
• 2-3 Tbsp Oil or Ghee
• Fresh Coriander For Garnish

Instructions:- Make Satvik Nariyal, Paneer

1. Prepare the Paneer:–

• Lightly sauté the paneer cubes in a little oil or ghee until golden. Remove and set Aside.

2. Sauté the Cumin:–

• In a pan, heat oil or ghee over medium heat. Add cumin seeds and let them splutter.

3. Add Tomatoes:–

• Add the pureed tomatoes and cook for about 5-7 minutes until the oil starts to separate.

4. Add Spices:–

• Stir in turmeric powder, coriander powder, green chilies, and salt. Mix well and cook for another 2 minutes.

5. Add Coconut:–

• Add the grated coconut and mix well. Cook for another 3-4 minutes, allowing the flavors to combine.

6. Add Paneer:–

• Gently fold in the sautéed paneer cubes. Mix well and cook for another 2-3 minutes.

7. Finish and Serve:–

• Garnish with fresh coriander before serving.

Serving Suggestions:- Make Satvik Nariyal, Paneer

• Serve hot with roti, paratha, or rice. Enjoy your Satvik Nariyal Paneer ki Sabji.

यहाँ जैन आहार सिद्धांतों का पालन करते हुए सात्विक नारियल पनीर की सब्जी (नारियल पनीर करी) बनाने की एक सरल विधि बताई गई है।

सामग्री:- Make Satvik Nariyal, Paneer

• 200 ग्राम पनीर, क्यूब्स में कटा हुआ
• 1 कप कसा हुआ ताज़ा नारियल (या सूखा नारियल)
• 1-2 हरी मिर्च, कटी हुई (स्वादानुसार समायोजित करें)
• 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट (वैकल्पिक)
• 2 मध्यम आकार के टमाटर, प्यूरी किए हुए
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2-3 बड़ा चम्मच तेल या घी
• सजावट के लिए ताज़ा धनिया

निर्देश:-

पनीर तैयार करें:- Make Satvik Nariyal, Paneer

• पनीर के क्यूब्स को थोड़े से तेल या घी में सुनहरा होने तक हल्का सा भून लें। निकाल कर अलग रख दें।

जीरा भून लें:-

• एक पैन में मध्यम आंच पर तेल या घी गरम करें। जीरा डालें और उन्हें चटकने दें।

टमाटर डालें:-

• प्यूरी किए हुए टमाटर डालें और लगभग 5-7 मिनट तक पकाएँ जब तक कि तेल अलग न होने लगे।

मसाले डालें:- Make Satvik Nariyal, Paneer

• हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च और नमक डालकर चलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।

नारियल डालें:-

• कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 3-4 मिनट तक पकाएँ, जिससे फ्लेवर मिल जाए।

पनीर डालें:-

• भूने हुए पनीर के टुकड़ों को धीरे से मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ और 2-3 मिनट तक पकाएँ।
• समाप्त करें और परोसें:-
• परोसने से पहले ताज़ा धनिया से गार्निश करें।

परोसने के सुझाव:-

• रोटी, पराठा या चावल के साथ गरमागरम परोसें। अपनी सात्विक नारियल पनीर की सब्जी का आनंद लें।

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