How to Make PineApple Coconuts Sweets at Home? घर पर अनानास नारियल मिठाई कैसे बनाएं?
PineApple Coconuts Sweets
How to Make PineApple Coconuts Sweets at Home? घर पर अनानास नारियल मिठाई कैसे बनाएं?
Making Pineapple Coconut Sweets At Home Is A Delightful Treat That Combines The Tropical Flavors of Pineapple and Coconut. Here’s a Simple Recipe For You.
Ingredients
For the Base:–
1 cup grated coconut (fresh or desiccated)
1 cup crushed pineapple (drained)
1/2 cup condensed milk
1/2 cup milk powder (or grated khoya for richer flavor)
1/4 teaspoon cardamom powder
A pinch of salt
For Topping (optional):–
Extra grated coconut
Chopped nuts (almonds or pistachios)
Instructions, PineApple Coconuts Sweets
Prepare the Mixture:–
In a mixing bowl, combine the grated coconut, crushed pineapple, condensed milk, milk powder, cardamom powder, and a pinch of salt. Mix everything well until combined.
Cook the Mixture:–
Transfer the mixture to a non-stick pan or skillet. Cook over medium heat, stirring continuously to prevent sticking. Cook until the mixture thickens and starts to leave the sides of the pan (about 10-15 minutes).
Shape the Sweets:–
Once the mixture is thick, remove it from heat and let it cool slightly. When it’s manageable, grease your hands with a little ghee or oil and take small portions of the mixture. Shape them into small balls or flatten them into squares.
Coat with Coconut (optional):–
If you like, roll the shaped sweets in extra grated coconut for a decorative touch.
Let Them Set:–
Place the sweets on a plate and let them cool completely. They will firm up as they cool.
Serve:–
Enjoy your pineapple coconut sweets! Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Tips
You can adjust the sweetness by adding more or less condensed milk.
For added texture, mix in some chopped nuts into the mixture before shaping the sweets.
Enjoy Your Delicious Pineapple Coconut Treats.
घर पर अनानास नारियल की मिठाई बनाना एक मज़ेदार व्यंजन है जिसमें अनानास और नारियल के उष्णकटिबंधीय स्वादों का मिश्रण है। यहाँ आपके लिए एक सरल नुस्खा है।
सामग्री, PineApple Coconuts Sweets
बेस के लिए:-
1 कप कसा हुआ नारियल (ताज़ा या सूखा हुआ)
1 कप कुचला हुआ अनानास (निथारा हुआ)
1/2 कप गाढ़ा दूध
1/2 कप दूध पाउडर (या अधिक स्वाद के लिए कसा हुआ खोया)
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
एक चुटकी नमक
टॉपिंग के लिए (वैकल्पिक):-
अतिरिक्त कसा हुआ नारियल
कटे हुए मेवे (बादाम या पिस्ता)
निर्देश
मिश्रण तैयार करें:-PineApple Coconuts Sweets
एक मिक्सिंग बाउल में, कसा हुआ नारियल, कुचला हुआ अनानास, गाढ़ा दूध, दूध पाउडर, इलायची पाउडर और एक चुटकी नमक मिलाएँ। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
मिश्रण को पकाएँ:-
मिश्रण को नॉन-स्टिक पैन या कड़ाही में डालें। मध्यम आँच पर पकाएँ, चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें। तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारों से अलग न होने लगे (लगभग 10-15 मिनट)।
मिठाई को आकार दें:-PineApple Coconuts Sweets
जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो इसे आँच से उतार लें और थोड़ा ठंडा होने दें। जब यह संभालने लायक हो जाए, तो अपने हाथों पर थोड़ा घी या तेल लगाएँ और मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें। उन्हें छोटे-छोटे बॉल का आकार दें या उन्हें चपटा करके चौकोर आकार दें।
नारियल से कोट करें (वैकल्पिक):–
अगर आप चाहें, तो सजावटी स्पर्श के लिए आकार वाली मिठाई को अतिरिक्त कसा हुआ नारियल में लपेटें।
उन्हें जमने दें:-
मिठाई को एक प्लेट पर रखें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। ठंडा होने पर वे सख्त हो जाएँगे।
परोसें:-
अपनी अनानास नारियल की मिठाई का आनंद लें! बचे हुए हिस्से को रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
टिप्स, PineApple Coconuts Sweets
आप कम या ज़्यादा गाढ़ा दूध डालकर मिठास को एडजस्ट कर सकते हैं।
अतिरिक्त बनावट के लिए, मिठाई को आकार देने से पहले मिश्रण में कुछ कटे हुए मेवे मिलाएँ।
अपने स्वादिष्ट अनानास नारियल व्यंजनों का आनंद लें।