How to Make Herbal Pineapple Sage Tea at Home? घर पर हर्बल अनानास सेज चाय कैसे बनाएं?
Herbal Pineapple Sage
How to Make Herbal Pineapple Sage Tea at Home? घर पर हर्बल अनानास सेज चाय कैसे बनाएं?
Making Herbal Pineapple Sage Tea at home is a delightful way to enjoy the tropical, sweet, and slightly savory flavor of pineapple sage leaves. Pineapple sage (Salvia elegans) is an aromatic herb with a strong pineapple scent and flavor, and it’s great for making a fragrant and flavorful herbal tea. It has a subtle sweetness and a refreshing taste that makes it perfect for both hot and iced tea.
Here’s how you can make Pineapple Sage Tea at home.
1-2 teaspoons honey, agave syrup, or maple syrup (optional, for sweetness)
1 slice fresh lemon or 1-2 teaspoons lemon juice (optional, for a citrusy note)
A few fresh mint leaves (optional, for extra refreshment)
A small piece of fresh ginger (optional, for added warmth and flavor)
Instructions, Herbal Pineapple Sage Tea
1. Prepare the Pineapple Sage Leaves
If you’re using fresh pineapple sage leaves, take about 3-5 leaves from the plant. Rinse them thoroughly with water to remove any dirt or pesticides, if necessary. Pineapple sage leaves have a fragrant, tropical aroma that will infuse the tea with a lovely pineapple flavor.
If you’re using dried pineapple sage leaves, use about 1-2 teaspoons. Dried leaves can still provide a strong, fragrant infusion but will have a slightly different flavor profile.
2. Heat the Water
Bring 1 cup of water to a boil. Once the water is boiling, allow it to cool for about 1-2 minutes to reach a temperature of about 190-200°F (88-93°C). This temperature is ideal for extracting the delicate flavors from the sage leaves without over-extracting bitterness.
3. Add the Pineapple Sage Leaves
Place the pineapple sage leaves (either fresh or dried) in your teapot, mug, or infuser. Gently bruise or clap the leaves with your hands before adding them to help release their aromatic oils and flavors.
4. Steep the Tea
Pour the hot water over the pineapple sage leaves. Cover the mug or teapot to trap the steam and preserve the essential oils in the leaves.
Let the tea steep for about 5-7 minutes. If you prefer a more intense flavor, you can steep it for 10 minutes, but be careful not to over-steep, as this could bring out any bitterness from the sage leaves.
5. Add Sweetener (Optional)
After steeping, you can add 1-2 teaspoons of honey, maple syrup, or agave syrup to taste, depending on how sweet you want your tea. Pineapple sage already has a natural sweetness, so you might find you don’t need much added sweetener.
Stir the sweetener well to ensure it dissolves fully.
6. Add Lemon or Mint (Optional)
For an added layer of flavor, you can squeeze 1-2 teaspoons of fresh lemon juice or add a slice of fresh lemon to the tea. The citrusy notes will complement the tropical flavors of the pineapple sage.
If you want an extra refreshing twist, you can also add a few fresh mint leaves to the tea. Gently clap the mint leaves between your hands before adding them to release their oils.
7. Strain and Serve
If you used loose leaves (either fresh or dried), strain the tea through a fine mesh strainer to remove the leaves.
Pour the tea into your favorite mug or teacup.
8. Serve and Enjoy
Hot Pineapple Sage Tea: Enjoy the tea warm, especially on chilly days, for a comforting and soothing experience.
Iced Pineapple Sage Tea: If you prefer iced tea, allow the tea to cool to room temperature, then refrigerate it for 30 minutes to 1 hour. Serve over ice with extra lemon slices or mint for garnish.
Brew the tea as usual, then allow it to cool to room temperature.
Refrigerate the tea for at least 30 minutes to chill.
Serve the chilled tea over ice with additional lemon slices or mint sprigs for garnish.
Benefits of Pineapple Sage Tea
Rich in Antioxidants:- Pineapple sage is rich in antioxidants, which help protect your cells from oxidative stress and may promote overall health.
Digestive Aid:- Pineapple sage is traditionally used to support digestion. The tea can help soothe an upset stomach and relieve indigestion.
Calming and Relaxing:- The mild sedative properties of pineapple sage can help you relax and unwind, making it a great tea for evening relaxation or before bed.
Anti-inflammatory:- Pineapple sage has anti-inflammatory properties, which may help reduce inflammation in the body and provide relief from conditions like arthritis.
Rich in Vitamin C:- When paired with lemon, pineapple sage tea can provide a good dose of vitamin C, which is important for boosting the immune system and promoting healthy skin.
Mood-Boosting:- The tropical, sweet fragrance of pineapple sage has an uplifting effect and can help improve your mood and mental clarity.
Serving Tips, Herbal Pineapple Sage Tea
Pair with Snacks:- This tea pairs well with light snacks such as fruit, nuts, cheese, or a fresh salad. For a more indulgent treat, serve it with pastries like scones, muffins, or cookies.
Perfect for Afternoon Tea:- Pineapple sage tea is a wonderful drink for an afternoon tea session. It’s light, refreshing, and aromatic, making it perfect for relaxing during the day.
Add Other Herbs:- Experiment by blending pineapple sage with other herbs like lemon balm, chamomile, or ginger for additional flavor and health benefits.
Tips for Growing Pineapple Sage
If you have access to fresh pineapple sage from your garden or a local herb shop:
Grow Pineapple Sage:- Pineapple sage is easy to grow in most climates. It thrives in warm temperatures and prefers well-drained soil and plenty of sunlight.
Harvesting:- Pick the leaves when they are young and tender for the best flavor. Pineapple sage can be harvested throughout the growing season and used fresh or dried.
Drying Pineapple Sage:- If you want to preserve the leaves for future use, you can dry them by hanging them upside down in a well-ventilated area or using a food dehydrator.
Conclusion
Pineapple Sage Tea is a tropical, refreshing herbal beverage that’s simple to make and full of flavor. Whether you enjoy it hot or iced, this tea is a perfect way to relax, boost your mood, and enjoy the health benefits of this fragrant herb. Try it today for a soothing and invigorating experience.
अनानास सेज के पत्तों के उष्णकटिबंधीय, मीठे और थोड़े नमकीन स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार तरीका। अनानास सेज (साल्विया एलिगेंस) एक सुगंधित जड़ी बूटी है जिसमें अनानास की तीखी खुशबू और स्वाद होता है, और यह सुगंधित और स्वादिष्ट हर्बल चाय बनाने के लिए बहुत बढ़िया है। इसमें एक हल्की मिठास और एक ताज़ा स्वाद होता है जो इसे गर्म और आइस्ड चाय दोनों के लिए एकदम सही बनाता है।
यहां बताया गया है कि आप घर पर अनानास सेज चाय कैसे बना सकते हैं।
1-2 चम्मच शहद, एगेव सिरप, या मेपल सिरप (मिठास के लिए वैकल्पिक)
1 स्लाइस ताजा नींबू या 1-2 चम्मच नींबू का रस (वैकल्पिक, खट्टेपन के लिए)
कुछ ताजा पुदीने के पत्ते (वैकल्पिक, अतिरिक्त ताज़गी के लिए)
ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा (वैकल्पिक, अतिरिक्त गर्मी और स्वाद के लिए)
निर्देश, Herbal Pineapple Sage Tea
अनानास सेज पत्ते तैयार करें
यदि आप ताजे अनानास सेज पत्ते का उपयोग कर रहे हैं, तो पौधे से लगभग 3-5 पत्ते लें। यदि आवश्यक हो तो किसी भी गंदगी या कीटनाशक को हटाने के लिए उन्हें पानी से अच्छी तरह से धो लें। अनानास सेज के पत्तों में एक सुगंधित, उष्णकटिबंधीय सुगंध होती है जो चाय को एक प्यारा अनानास स्वाद देगी।
यदि आप सूखे अनानास सेज पत्ते का उपयोग कर रहे हैं, तो लगभग 1-2 चम्मच का उपयोग करें। सूखे पत्ते अभी भी एक मजबूत, सुगंधित जलसेक प्रदान कर सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद थोड़ा अलग होगा।
पानी गरम करें
1 कप पानी को उबाल लें। पानी उबलने के बाद, इसे लगभग 1-2 मिनट तक ठंडा होने दें ताकि यह लगभग 190-200°F (88-93°C) के तापमान पर पहुँच जाए। यह तापमान सेज की पत्तियों से कड़वाहट को ज़्यादा निकाले बिना नाज़ुक स्वाद निकालने के लिए आदर्श है।
अनानास सेज की पत्तियाँ डालें
अनानास सेज की पत्तियाँ (ताज़ी या सूखी) अपने चायदानी, मग या इन्फ्यूज़र में रखें। पत्तियों को डालने से पहले उन्हें हल्के से कुचलें या अपने हाथों से थपथपाएँ ताकि उनके सुगंधित तेल और स्वाद निकल जाएँ।
चाय को भिगोएँ
अनानास सेज की पत्तियों पर गर्म पानी डालें। भाप को फँसाने और पत्तियों में मौजूद आवश्यक तेलों को सुरक्षित रखने के लिए मग या चायदानी को ढक दें।
चाय को लगभग 5-7 मिनट तक भिगोएँ। अगर आपको ज़्यादा तीखा स्वाद पसंद है, तो आप इसे 10 मिनट तक भिगो सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि ज़्यादा न भिगोएँ, क्योंकि इससे सेज की पत्तियों की कड़वाहट बाहर आ सकती है।
स्वीटनर मिलाएँ (वैकल्पिक)
उबालने के बाद, आप स्वाद के लिए 1-2 चम्मच शहद, मेपल सिरप या एगेव सिरप मिला सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपनी चाय को कितना मीठा चाहते हैं। अनानास सेज में पहले से ही एक प्राकृतिक मिठास होती है, इसलिए आपको ज़्यादा मीठा मिलाने की ज़रूरत नहीं है।
स्वीटनर को अच्छी तरह से हिलाएँ ताकि यह पूरी तरह से घुल जाए।
नींबू या पुदीना मिलाएँ (वैकल्पिक)
स्वाद को और बढ़ाने के लिए, आप चाय में 1-2 चम्मच ताज़ा नींबू का रस निचोड़ सकते हैं या ताज़ा नींबू का एक टुकड़ा मिला सकते हैं। खट्टे स्वाद अनानास सेज के उष्णकटिबंधीय स्वादों को और भी बेहतर बना देंगे।
अगर आप ज़्यादा ताज़गी चाहते हैं, तो आप चाय में कुछ ताज़े पुदीने के पत्ते भी मिला सकते हैं। पुदीने के पत्तों को मिलाने से पहले उन्हें अपने हाथों से धीरे से थपथपाएँ ताकि उनका तेल निकल जाए।
छानकर सर्व करें
अगर आपने ढीली पत्तियां (ताज़ी या सूखी) इस्तेमाल की हैं, तो पत्तियों को हटाने के लिए चाय को महीन जाली वाली छलनी से छान लें।
चाय को अपने पसंदीदा मग या चाय के प्याले में डालें।
सर्व करें और आनंद लें
गर्म अनानास सेज चाय: चाय का आनंद गर्म लें, खासकर ठंड के दिनों में, एक आरामदायक और सुखदायक अनुभव के लिए।
आइस्ड अनानास सेज चाय: अगर आप आइस्ड चाय पसंद करते हैं, तो चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे 30 मिनट से 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। गार्निश के लिए अतिरिक्त नींबू के स्लाइस या पुदीने के साथ बर्फ पर परोसें।
वैकल्पिक:- आइस्ड अनानास सेज चाय
चाय को हमेशा की तरह उबालें, फिर इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
चाय को ठंडा होने के लिए कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ठंडी चाय को गार्निश के लिए अतिरिक्त नींबू के स्लाइस या पुदीने की टहनियों के साथ बर्फ पर परोसें।
अनानास सेज चाय के लाभ, Herbal Pineapple Sage Tea
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर:- अनानास सेज में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।
पाचन सहायता:- अनानास सेज का उपयोग पारंपरिक रूप से पाचन में सहायता के लिए किया जाता है। यह चाय पेट की ख़राबी को शांत करने और अपच से राहत दिलाने में मदद कर सकती है।
शांत और आराम:- अनानास सेज के हल्के शामक गुण आपको आराम करने और तनावमुक्त होने में मदद कर सकते हैं, जिससे यह शाम को आराम करने या सोने से पहले एक बेहतरीन चाय बन जाती है।
सूजनरोधी:- अनानास सेज में सूजनरोधी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने और गठिया जैसी स्थितियों से राहत दिलाने में मदद कर सकते हैं।
विटामिन सी से भरपूर:- नींबू के साथ मिलाकर पीने पर अनानास सेज चाय विटामिन सी की अच्छी खुराक प्रदान कर सकती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण है।
मूड-बूस्टिंग:- अनानास सेज की उष्णकटिबंधीय, मीठी खुशबू का एक उत्थान प्रभाव होता है और यह आपके मूड और मानसिक स्पष्टता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
परोसने के सुझाव, Herbal Pineapple Sage Tea
स्नैक्स के साथ परोसें:- यह चाय हल्के स्नैक्स जैसे कि फल, नट्स, चीज़ या ताज़ा सलाद के साथ अच्छी लगती है। ज़्यादा स्वादिष्ट खाने के लिए, इसे स्कोन, मफ़िन या कुकीज़ जैसी पेस्ट्री के साथ परोसें।
दोपहर की चाय के लिए बिल्कुल सही:- अनानास सेज चाय दोपहर की चाय के लिए एक बेहतरीन पेय है।