How to Make Herbal Lemon Ginger Tea at Home? घर पर हर्बल नींबू अदरक की चाय कैसे बनाएं?
Herbal Lemon Ginger Tea
How to Make Herbal Lemon Ginger Tea at Home? घर पर हर्बल नींबू अदरक की चाय कैसे बनाएं?
Lemon Ginger Tea is a simple, soothing herbal tea with a refreshing citrusy and spicy kick. It’s known for its digestive benefits, immune-boosting properties, and ability to relieve nausea or sore throat. Here’s how you can make it at home.
Ingredients
Fresh ginger root – 1-2 inches (peeled and sliced thinly)
Fresh lemon – 1/2 lemon (sliced or juiced)
Water – 1 cup (about 240 ml)
Honey or sugar (optional) – 1 teaspoon (for sweetness)
Optional: A pinch of cayenne pepper or turmeric (for an extra health boost)
Instructions, Herbal Lemon Ginger Tea
Step 1:- Prepare the Ginger
Peel the ginger root using a spoon or a vegetable peeler. This helps remove the skin without wasting too much of the ginger.
Slice the ginger thinly or cut it into small pieces. The more surface area you expose, the more flavor you will extract from the ginger.
Step 2:- Boil the Water
Bring 1 cup of water to a boil in a kettle or saucepan.
Step 3:- Add the Ginger
Once the water is boiling, add the sliced ginger to the water.
Optional:- Add a pinch of cayenne pepper or turmeric to the boiling water for added health benefits and extra warmth. Turmeric pairs well with ginger and adds an anti-inflammatory boost to the tea.
Step 4:- Simmer
Reduce the heat to a simmer and let the ginger steep in the water for 5 to 10 minutes, depending on how strong you want the flavor. The longer you let it simmer, the more intense the ginger taste will be.
Step 5:- Add Lemon
Squeeze the juice of 1/2 a lemon into the tea or drop in lemon slices.
Stir the tea to mix in the lemon juice. The citrus helps balance the heat of the ginger and enhances the soothing effects.
Step 6:- Sweeten (Optional)
Optional:- Add a teaspoon of honey or sugar to sweeten the tea. Honey works especially well in this tea as it complements the ginger and provides additional soothing properties for the throat.
Step 7:- Strain and Serve
Strain the tea to remove the ginger slices, or if you prefer, simply drink it with the ginger pieces still in it for a more intense flavor.
Pour the tea into a cup, stir gently, and enjoy!
Tips, Herbal Lemon Ginger Tea
For stronger ginger flavor: Increase the amount of ginger or let it simmer for a longer period.
For a milder taste: Reduce the simmering time or use less ginger. You can always adjust the ginger to your preference.
For iced lemon ginger tea: Let the tea cool to room temperature, then refrigerate it. Serve over ice and garnish with lemon slices for a refreshing summer drink.
Experiment with other herbs: You can combine lemon and ginger with mint, cinnamon, or turmeric for added flavor and health benefits.
Health Benefits, Herbal Lemon Ginger Tea
Aids digestion:- Ginger is well-known for its digestive benefits and can help reduce bloating, nausea, and indigestion.
Boosts immunity:- Both lemon and ginger are packed with vitamin C and antioxidants, which help strengthen your immune system.
Soothes sore throat:- The warmth of the tea, combined with honey and ginger’s natural anti-inflammatory properties, helps soothe a sore throat.
Anti-inflammatory:- Ginger and turmeric (if added) both have powerful anti-inflammatory effects, which can help with conditions like arthritis or muscle pain.
Enjoy your homemade lemon ginger tea as a refreshing, health-boosting drink anytime you need a pick-me-up, or to help with digestion and immunity. It’s perfect for cold winter days, as well as a daily detox.
नींबू अदरक की चाय एक सरल, सुखदायक हर्बल चाय है जिसमें एक ताज़ा खट्टापन और मसालेदार स्वाद होता है। यह अपने पाचन संबंधी लाभों, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों और मतली या गले में खराश से राहत दिलाने की क्षमता के लिए जानी जाती है। यहाँ बताया गया है कि आप इसे घर पर कैसे बना सकते हैं।
सामग्री, Herbal Lemon Ginger Tea
ताज़ी अदरक की जड़ – 1-2 इंच (छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में कटी हुई)
ताज़ा नींबू – 1/2 नींबू (कटा हुआ या रस निकाला हुआ)
पानी – 1 कप (लगभग 240 मिली)
शहद या चीनी (वैकल्पिक) – 1 चम्मच (मीठापन के लिए)
वैकल्पिक: एक चुटकी लाल मिर्च या हल्दी (अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के लिए)
निर्देश
चरण 1:- अदरक तैयार करें
अदरक की जड़ को चम्मच या सब्जी छीलने वाले उपकरण से छीलें। इससे अदरक का बहुत ज़्यादा हिस्सा बर्बाद किए बिना उसका छिलका निकालने में मदद मिलती है।
अदरक को पतले-पतले टुकड़ों में काटें या छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें। आप जितना ज़्यादा सतही हिस्सा खोलेंगे, अदरक से उतना ही ज़्यादा स्वाद निकलेगा।
चरण 2:- पानी उबालें
एक केतली या सॉस पैन में 1 कप पानी उबालें।
चरण 3:- अदरक डालें
पानी उबलने के बाद, पानी में कटा हुआ अदरक डालें।
वैकल्पिक:- अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ और अतिरिक्त गर्मी के लिए उबलते पानी में एक चुटकी लाल मिर्च या हल्दी डालें। हल्दी अदरक के साथ अच्छी तरह से मिलती है और चाय में सूजन-रोधी बढ़ावा देती है।
चरण 4:- उबाल लें
आंच धीमी कर दें और अदरक को पानी में 5 से 10 मिनट तक भिगोकर रखें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना तेज़ स्वाद चाहते हैं। आप इसे जितना ज़्यादा देर तक उबलने देंगे, अदरक का स्वाद उतना ही तीखा होगा।
चरण 5:- नींबू डालें
चाय में आधा नींबू निचोड़ें या नींबू के टुकड़े डालें।
नींबू के रस को मिलाने के लिए चाय को हिलाएँ। साइट्रस अदरक की गर्मी को संतुलित करने में मदद करता है और सुखदायक प्रभावों को बढ़ाता है।
चरण 6:- मीठा करें (वैकल्पिक)
वैकल्पिक:- चाय को मीठा करने के लिए एक चम्मच शहद या चीनी डालें। शहद इस चाय में विशेष रूप से अच्छा काम करता है क्योंकि यह अदरक के साथ मिलकर गले को आराम पहुँचाता है।
चरण 7:- छान लें और परोसें
अदरक के टुकड़े निकालने के लिए चाय को छान लें, या अगर आप चाहें तो ज़्यादा तीखे स्वाद के लिए अदरक के टुकड़ों के साथ ही इसे पिएँ।
चाय को एक कप में डालें, धीरे से हिलाएँ और आनंद लें!
सुझाव, Herbal Lemon Ginger Tea
अदरक के ज़्यादा स्वाद के लिए: अदरक की मात्रा बढ़ाएँ या इसे ज़्यादा देर तक उबलने दें।
हल्के स्वाद के लिए: उबलने का समय कम करें या कम अदरक का इस्तेमाल करें। आप हमेशा अपनी पसंद के हिसाब से अदरक को एडजस्ट कर सकते हैं।
आइस्ड लेमन जिंजर टी के लिए: चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर इसे फ्रिज में रख दें। बर्फ़ के ऊपर परोसें और ताज़गी देने वाले समर ड्रिंक के लिए नींबू के टुकड़ों से सजाएँ।
अन्य जड़ी-बूटियों के साथ प्रयोग करें: आप स्वाद और स्वास्थ्य लाभ बढ़ाने के लिए नींबू और अदरक को पुदीना, दालचीनी या हल्दी के साथ मिला सकते हैं।
स्वास्थ्य लाभ
पाचन में सहायता करता है:- अदरक अपने पाचन लाभों के लिए जाना जाता है और यह सूजन, मतली और अपच को कम करने में मदद कर सकता है।
प्रतिरक्षा को बढ़ाता है:- नींबू और अदरक दोनों में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
गले की खराश को शांत करता है:- चाय की गर्माहट, शहद और अदरक के प्राकृतिक सूजन-रोधी गुणों के साथ मिलकर गले की खराश को शांत करने में मदद करती है।
सूजन-रोधी:- अदरक और हल्दी (यदि मिलाई जाए) दोनों में शक्तिशाली सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं, जो गठिया या मांसपेशियों में दर्द जैसी स्थितियों में मदद कर सकते हैं।
जब भी आपको ऊर्जा की आवश्यकता हो या पाचन और प्रतिरक्षा में मदद की आवश्यकता हो, तो अपनी घर की बनी नींबू अदरक की चाय का आनंद एक ताज़ा, स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में लें। यह ठंड के दिनों के लिए एकदम सही है, साथ ही दैनिक डिटॉक्स के लिए भी।