How to Make Herbal Hibiscus Tea at Home? घर पर हर्बल हिबिस्कस चाय कैसे बनाएं?
Herbal Hibiscus Tea
How to Make Herbal Hibiscus Tea at Home? घर पर हर्बल हिबिस्कस चाय कैसे बनाएं?
Making Hibiscus Tea at home is incredibly easy and offers a refreshing, tangy beverage that’s full of health benefits. Hibiscus tea is rich in vitamin C, antioxidants, and has been linked to improved heart health, aiding digestion, and lowering blood pressure. Here’s how you can make it at home.
Honey or sugar (optional) – 1 teaspoon (for sweetness)
Lemon slice (optional) – for added flavor and zest
Ginger (optional) – a small piece, peeled and sliced (optional, for a warming kick)
Instructions, Herbal Hibiscus Tea
Step 1:- Boil the Water
Bring 1 cup of water to a boil in a kettle or saucepan. Once the water starts boiling, reduce the heat to a simmer.
Step 2:- Add the Hibiscus Flowers
Add dried hibiscus flowers to the simmering water. If you’re using fresh hibiscus petals, you can use about 2-3 large petals.
If you’re using a tea bag, just add the tea bag directly to the water.
Optional: For extra flavor, you can also add a few slices of fresh ginger to the water for a warming and spicy twist.
Step 3:- Steep the Tea
Simmer for 5-7 minutes. The longer you steep it, the stronger and more vibrant the color and flavor will be. Hibiscus tea has a naturally tart and tangy flavor, which will intensify as it steeps.
If you prefer a more subtle taste, you can steep it for a shorter time, but for that beautiful ruby-red color and bold flavor, go for the longer steep time.
Step 4:- Strain the Tea
After steeping, strain the tea to remove the hibiscus flowers (or remove the tea bag if you used one).
You can use a fine mesh strainer or cheesecloth to catch all the petals.
Step 5:- Sweeten and Flavor (Optional)
Optional:- Add a teaspoon of honey or sugar if you like your tea a little sweeter. Honey is a natural pairing with hibiscus tea and also offers added soothing benefits.
Optional:- Add a slice of lemon or a squeeze of fresh lemon juice to enhance the citrusy notes and give the tea an added zesty kick.
Step 6:- Serve and Enjoy
Stir the tea well, and your hibiscus tea is ready to be enjoyed! Drink it hot, or let it cool and refrigerate it to enjoy it iced.
Tips
For iced hibiscus tea: After straining, let the tea cool to room temperature and then refrigerate it. Serve it over ice with extra lemon slices or mint leaves for a refreshing summer drink.
Make it a blend: Hibiscus tea pairs beautifully with other herbs like mint, ginger, or cinnamon. Feel free to get creative with your herbal combinations.
Adjusting the tartness: Hibiscus tea is naturally tart, so adjust the amount of sweetener to your liking. If you prefer a sweeter tea, you can add more honey or sugar.
Health benefits: Hibiscus tea is known for its ability to lower blood pressure, reduce cholesterol, support liver health, and boost your immune system due to its high vitamin C content. It’s also rich in antioxidants that help fight free radicals in the body.
Health Benefits of Hibiscus Tea
Rich in antioxidants:- Hibiscus contains antioxidants that help fight oxidative stress and protect cells.
Lowers blood pressure:- Several studies have shown that hibiscus tea can help lower high blood pressure naturally.
Boosts immunity:- The high vitamin C content supports the immune system.
Supports digestion:- Hibiscus tea can help with digestion and acts as a natural diuretic.
Enjoy your homemade hibiscus tea as a refreshing and health-boosting beverage anytime during the day or as a special treat.
घर पर हिबिस्कस चाय बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है और यह एक ताज़ा, तीखा पेय है जो स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है। हिबिस्कस चाय विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, और इसे बेहतर हृदय स्वास्थ्य, पाचन में सहायता और रक्तचाप को कम करने से जोड़ा गया है। यहाँ बताया गया है कि आप इसे घर पर कैसे बना सकते हैं।
नींबू का टुकड़ा (वैकल्पिक) – अतिरिक्त स्वाद और उत्साह के लिए
अदरक (वैकल्पिक) – एक छोटा टुकड़ा, छीला और कटा हुआ (वैकल्पिक, गर्माहट के लिए)
निर्देश
चरण 1:- पानी उबालें, Herbal Hibiscus Tea
एक केतली या सॉस पैन में 1 कप पानी उबालें। जब पानी उबलने लगे, तो आँच को कम करके धीमी आँच पर रखें।
चरण 2:- गुड़हल के फूल डालें
उबलते पानी में सूखे गुड़हल के फूल डालें। अगर आप ताज़े गुड़हल की पंखुड़ियों का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आप लगभग 2-3 बड़ी पंखुड़ियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
अगर आप टी बैग का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो सीधे टी बैग को पानी में डालें।
वैकल्पिक:- अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप पानी में ताज़े अदरक के कुछ टुकड़े भी डाल सकते हैं, ताकि पानी में गर्माहट और मसालेदार स्वाद आए।
चरण 3:- चाय को भिगोएँ, Herbal Hibiscus Tea
5-7 मिनट तक उबालें। जितना ज़्यादा समय तक आप इसे भिगोएँगे, इसका रंग और स्वाद उतना ही मज़बूत और जीवंत होगा। गुड़हल की चाय में स्वाभाविक रूप से तीखा और तीखा स्वाद होता है, जो इसे भिगोने के साथ और भी तेज़ होता जाएगा।
अगर आपको हल्का स्वाद पसंद है, तो आप इसे कम समय के लिए भिगो सकते हैं, लेकिन उस खूबसूरत रूबी-लाल रंग और बोल्ड स्वाद के लिए, इसे ज़्यादा समय तक भिगोएँ।
चरण 4:- चाय को छान लें
उबालने के बाद, गुड़हल के फूलों को निकालने के लिए चाय को छान लें (या अगर आपने चाय की थैली इस्तेमाल की है तो उसे निकाल दें)।
आप सभी पंखुड़ियों को पकड़ने के लिए एक महीन जालीदार छलनी या चीज़क्लोथ का उपयोग कर सकते हैं।
वैकल्पिक:- अगर आपको अपनी चाय थोड़ी मीठी पसंद है तो इसमें एक चम्मच शहद या चीनी मिलाएँ। गुड़हल की चाय के साथ शहद का प्राकृतिक मेल है और यह अतिरिक्त सुखदायक लाभ भी प्रदान करता है।
वैकल्पिक:- खट्टेपन को बढ़ाने और चाय को एक अतिरिक्त तीखापन देने के लिए नींबू का एक टुकड़ा या ताजा नींबू का रस निचोड़ें।
चरण 6:- परोसें और आनंद लें
चाय को अच्छी तरह से हिलाएँ, और आपकी गुड़हल की चाय आनंद लेने के लिए तैयार है! इसे गर्म पिएँ, या इसे ठंडा होने दें और इसे बर्फ के साथ पीने के लिए फ्रिज में रख दें।
सुझाव, Herbal Hibiscus Tea
हिबिस्कस की ठंडी चाय के लिए: छानने के बाद, चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर इसे फ्रिज में रख दें। इसे बर्फ पर नींबू के अतिरिक्त स्लाइस या पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें और गर्मियों में ताज़ा पेय लें।
इसे एक मिश्रण बनाएं:- हिबिस्कस चाय पुदीना, अदरक या दालचीनी जैसी अन्य जड़ी-बूटियों के साथ खूबसूरती से मेल खाती है। अपने हर्बल संयोजनों के साथ रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
तीखेपन को समायोजित करना:- हिबिस्कस चाय स्वाभाविक रूप से तीखी होती है, इसलिए अपनी पसंद के अनुसार स्वीटनर की मात्रा को समायोजित करें। यदि आप अधिक मीठी चाय पसंद करते हैं, तो आप अधिक शहद या चीनी मिला सकते हैं।
स्वास्थ्य लाभ:– हिबिस्कस चाय रक्तचाप को कम करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने, यकृत के स्वास्थ्य का समर्थन करने और विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने की क्षमता के लिए जानी जाती है। यह एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर है जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करता है।
हिबिस्कस चाय के स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर:- हिबिस्कस में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने और कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करते हैं।
रक्तचाप कम करता है:- कई अध्ययनों से पता चला है कि हिबिस्कस चाय प्राकृतिक रूप से उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकती है।
प्रतिरक्षा को बढ़ाता है:- उच्च विटामिन सी सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करती है।
पाचन में सहायक:- हिबिस्कस चाय पाचन में सहायक होती है और प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करती है।
दिन में किसी भी समय या किसी विशेष उपचार के रूप में अपनी घर पर बनी हिबिस्कस चाय का आनंद एक ताज़ा और स्वास्थ्यवर्धक पेय के रूप में लें।