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How to Make Herbal Green Tea & Jesmine Tea at Home? घर पर हर्बल ग्रीन टी और जैस्मिन टी कैसे बनाएं?

Tea at Home

Making herbal green tea and jasmine tea at home is simple and a great way to enjoy fresh, flavorful drinks. Here’s how to do both.

1. Herbal Green Tea

Ingredients

1 teaspoon of green tea leaves (loose leaf or tea bags)
1 cup of filtered water
Optional: Fresh herbs like mint or lemon balm (for added flavor)

Instructions

Boil Water:- Heat water in a kettle or saucepan. For green tea, the water should be heated to about 175°F – 180°F (80°C), not boiling. Boiling water can make the tea taste bitter.
Prepare Tea Leaves:- Place the green tea leaves in a tea infuser or directly in the cup if you’re using loose leaves. If you’re using tea bags, simply place the bag in your cup.
Steep the Tea:- Pour the hot water over the tea leaves. Let it steep for about 2-3 minutes. The longer it steeps, the stronger it will be, but green tea can become bitter if over-steeped, so don’t go over 4 minutes.
Strain and Serve:- If you used loose tea leaves, strain the tea as you pour it into your cup.
Optional Flavors:- If you want to enhance your herbal green tea, you can add fresh herbs like mint, lemon balm, or even a slice of lemon for a refreshing taste.

2. Jasmine Tea, Tea at Home

Ingredients

1-2 teaspoons of green tea leaves (you can use jasmine green tea, or regular green tea if you prefer)
Dried jasmine flowers (about 1 teaspoon) or jasmine tea (pre-scented)
1 cup of filtered water

Instructions, Tea at Home

Boil Water:- Boil water to around 175°F – 180°F (80°C), similar to green tea. Avoid using boiling water, as it can cause the delicate flavors of jasmine to be overwhelmed.
Prepare Tea Leaves:- Add your green tea leaves to an infuser or directly into the cup. If you have dried jasmine flowers, you can either add them to the tea leaves or place them in the infuser as well.
Steep the Tea:- Pour the hot water over the tea and jasmine flowers. Let it steep for about 2-3 minutes. If you’re using jasmine tea already scented with jasmine, steep for a shorter time.
Strain and Serve:- Strain the tea as you pour it into a cup. You can also use a tea bag or infuser to make the process easier.
Optional Additions:- If you like your jasmine tea slightly sweetened, you can add a little honey or stevia.

Tips for Best Results

Water Quality: Use filtered or spring water to ensure the best flavor.
Storage: Store your loose-leaf green and jasmine tea in a cool, dry place to keep them fresh.
Experiment: Feel free to adjust steeping times to suit your taste. Jasmine tea should have a delicate floral flavor, and green tea should taste fresh and light without bitterness.

Enjoy Your Homemade Herbal Green Tea and Jasmine Tea.

घर पर हर्बल ग्रीन टी और जैस्मिन टी बनाना सरल है और ताज़ा, स्वादिष्ट पेय का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। यहाँ दोनों बनाने का तरीका बताया गया है।

हर्बल ग्रीन टी

सामग्री, Tea at Home

1 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियाँ (ढीली पत्तियाँ या टी बैग)

1 कप फ़िल्टर्ड पानी

वैकल्पिक:- पुदीना या लेमन बाम जैसी ताज़ी जड़ी-बूटियाँ (अतिरिक्त स्वाद के लिए)

निर्देश, Tea at Home

पानी उबालें:- केतली या सॉस पैन में पानी गर्म करें। ग्रीन टी के लिए, पानी को लगभग 175°F – 180°F (80°C) तक गर्म किया जाना चाहिए, उबलने नहीं देना चाहिए। उबलते पानी से चाय का स्वाद कड़वा हो सकता है।

चाय की पत्तियाँ तैयार करें:- ग्रीन टी की पत्तियों को टी इन्फ्यूज़र में या अगर आप ढीली पत्तियाँ इस्तेमाल कर रहे हैं तो सीधे कप में डालें। अगर आप टी बैग इस्तेमाल कर रहे हैं, तो बस बैग को अपने कप में रखें।

चाय को भिगोएँ:- चाय की पत्तियों पर गर्म पानी डालें। इसे लगभग 2-3 मिनट तक भिगोएँ। जितना ज़्यादा समय तक यह भिगोया जाएगा, उतना ही मज़बूत होगा, लेकिन अगर ग्रीन टी ज़्यादा देर तक भिगोई जाए तो यह कड़वी हो सकती है, इसलिए 4 मिनट से ज़्यादा न भिगोएँ।

छानकर सर्व करें:- अगर आपने ढीली चाय की पत्तियों का इस्तेमाल किया है, तो चाय को छानकर कप में डालें।

वैकल्पिक स्वाद:- अगर आप अपनी हर्बल ग्रीन टी को बेहतर बनाना चाहते हैं, तो आप ताज़ा स्वाद के लिए पुदीना, लेमन बाम या नींबू का एक टुकड़ा भी मिला सकते हैं।

जैस्मिन टी

सामग्री, Tea at Home

1-2 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियाँ (आप चाहें तो जैस्मिन ग्रीन टी या रेगुलर ग्रीन टी भी इस्तेमाल कर सकते हैं)

सूखे जैस्मिन फूल (लगभग 1 चम्मच) या जैस्मिन टी (पहले से सुगंधित)

1 कप फ़िल्टर्ड पानी

निर्देश

पानी उबालें:- पानी को ग्रीन टी की तरह ही लगभग 175°F – 180°F (80°C) तक उबालें। उबलते पानी का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे चमेली का नाज़ुक स्वाद खत्म हो सकता है।

चाय की पत्तियाँ तैयार करें:- अपनी हरी चाय की पत्तियों को इन्फ्यूज़र में या सीधे कप में डालें। अगर आपके पास सूखे चमेली के फूल हैं, तो आप उन्हें चाय की पत्तियों में मिला सकते हैं या फिर इन्फ्यूज़र में भी रख सकते हैं।

चाय को भिगोएँ:- चाय और चमेली के फूलों के ऊपर गर्म पानी डालें। इसे लगभग 2-3 मिनट तक भिगोएँ। अगर आप चमेली की खुशबू वाली चमेली की चाय का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कम समय के लिए भिगोएँ।

छानकर परोसें:- चाय को कप में डालते समय छान लें। प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए आप टी बैग या इन्फ्यूज़र का भी उपयोग कर सकते हैं।

वैकल्पिक मिलावट:- अगर आपको अपनी चमेली की चाय थोड़ी मीठी पसंद है, तो आप थोड़ा शहद या स्टीविया मिला सकते हैं।

बेहतरीन नतीजों के लिए सुझाव

पानी की गुणवत्ता:- बेहतरीन स्वाद सुनिश्चित करने के लिए फ़िल्टर्ड या झरने के पानी का उपयोग करें।

भंडारण:- अपनी ढीली पत्ती वाली हरी और चमेली की चाय को ताज़ा रखने के लिए ठंडी, सूखी जगह पर रखें।

प्रयोग:- अपने स्वाद के अनुसार भिगोने के समय को समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। चमेली की चाय में एक नाजुक फूलों का स्वाद होना चाहिए, और हरी चाय का स्वाद कड़वाहट के बिना ताज़ा और हल्का होना चाहिए।

अपनी घर की बनी हर्बल ग्रीन टी और चमेली की चाय का आनंद लें।