How to Make Diwali Special Coconut Ladoo at Home? घर पर दिवाली स्पेशल नारियल लड्डू कैसे बनाएं?

How to Make Diwali Special Coconut Ladoo at Home? घर पर दिवाली स्पेशल नारियल लड्डू कैसे बनाएं?

Making Coconut Ladoos For Diwali is a Wonderful Way to Celebrate. Here’s a Simple Recipe For Delicious Coconut Ladoos.

Ingredients

• 2 Cups Grated Fresh Coconut (or desiccated coconut)
• 1 Cup Condensed Milk
• 1/4 Cup Milk Powder (optional, for richness)
• 1/4 cup ghee (clarified butter)
• 1/2 Tsp Cardamom Powder
• Chopped Nuts (almonds, pistachios) for garnish
• Desiccated Coconut or Powdered Sugar for rolling (optional)

Instructions, Diwali Special Coconut Ladoo

1. Prepare the Pan:- Grease a plate or tray with a little ghee and set aside.
2. Heat Ghee:- In a non-stick pan, melt the ghee over medium heat.
3. Sauté Coconut:- Add the grated coconut to the pan and sauté for about 2-3 minutes until lightly toasted and fragrant.
4. Add Condensed Milk:- Pour in the condensed milk and mix well. If using, add the milk powder for a creamier texture.
5. Cook the Mixture:- Stir the mixture continuously on medium heat until it thickens and starts to leave the sides of the pan (about 5-7 minutes).
6. Add Cardamom:- Stir in the cardamom powder and mix well.
7. Cool the Mixture:- Remove the mixture from heat and let it cool slightly until it’s safe to handle.
8. Shape the Ladoos:- Grease your hands with a little ghee, take small portions of the mixture, and roll them into small balls (ladoos).
9. Roll in Coconut (Optional):- If desired, roll the ladoos in desiccated coconut or powdered sugar for a nice finish.
10. Garnish:- Place a chopped nut on top of each ladoo for decoration.
11. Serve:- Your coconut ladoos are ready to be enjoyed!

Tips

• You can add a few drops of vanilla essence or a pinch of saffron for extra flavor.
• Store the ladoos in an airtight container at room temperature for up to a week.

Enjoy Making and Sharing These Delicious Treats During Diwali.

दिवाली के लिए नारियल के लड्डू बनाना जश्न मनाने का एक शानदार तरीका है। स्वादिष्ट नारियल के लड्डू बनाने की एक सरल विधि यहाँ दी गई है।

सामग्री, Diwali Special Coconut Ladoo

• 2 कप कसा हुआ ताज़ा नारियल (या सूखा नारियल)
• 1 कप गाढ़ा दूध
• 1/4 कप दूध पाउडर (वैकल्पिक, समृद्धि के लिए)
• 1/4 कप घी (स्पष्ट मक्खन)
• 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
• सजावट के लिए कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता)
• रोल करने के लिए सूखा नारियल या पाउडर चीनी (वैकल्पिक)

निर्देश, Diwali Special Coconut Ladoo

पैन तैयार करें:- एक प्लेट या ट्रे को थोड़ा घी लगाकर चिकना करें और एक तरफ रख दें।

घी गरम करें:– एक नॉन-स्टिक पैन में, मध्यम आँच पर घी पिघलाएँ।

नारियल भूनें:– पैन में कसा हुआ नारियल डालें और लगभग 2-3 मिनट तक भूनें जब तक कि हल्का टोस्ट और खुशबू न आने लगे।

कंडेंस्ड मिल्क डालें:– कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो क्रीमी टेक्सचर के लिए मिल्क पाउडर डालें।

मिश्रण को पकाएँ:– मिश्रण को मध्यम आँच पर लगातार चलाते रहें जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और पैन के किनारों से अलग होने लगे (लगभग 5-7 मिनट)।

इलायची डालें:– इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मिश्रण को ठंडा करें:– मिश्रण को आँच से उतार लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें जब तक कि इसे संभालना सुरक्षित न हो जाए।

लड्डू को आकार दें:- अपने हाथों पर थोड़ा सा घी लगाएँ, मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें छोटे-छोटे बॉल (लड्डू) में रोल करें।

नारियल में रोल करें (वैकल्पिक):- अगर चाहें, तो लड्डू को अच्छे से खत्म करने के लिए सूखे नारियल या पाउडर वाली चीनी में रोल करें।

सजावट:- सजावट के लिए प्रत्येक लड्डू के ऊपर कटे हुए मेवे रखें।

परोसें:- आपके नारियल के लड्डू खाने के लिए तैयार हैं!

टिप्स, Diwali Special Coconut Ladoo

• आप अतिरिक्त स्वाद के लिए वेनिला एसेंस की कुछ बूँदें या एक चुटकी केसर मिला सकते हैं।
• लड्डू को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर एक सप्ताह तक स्टोर करें।

दिवाली के दौरान इन स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने और साझा करने का आनंद लें।

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