How to Make Chocolate Strawberry Coconut Bars at Home? घर पर चॉकलेट स्ट्रॉबेरी नारियल बार कैसे बनाएं?
Making Chocolate Strawberry Coconut Bars at home is a delicious way to combine the flavors of chocolate, strawberries, and coconut in a healthy, no-bake treat! These bars are chewy, rich, and packed with natural sweetness, making them perfect for satisfying your sweet cravings while also being wholesome.
Here’s a Simple Recipe For Making Chocolate Strawberry Coconut Bars at Home.
These Chocolate Strawberry Coconut Bars are perfect for any occasion, whether you need a quick snack, a light dessert, or a post-workout treat. The sweet, tart strawberry layer, rich chocolate drizzle, and chewy coconut oat base come together for a perfect combination of flavors and textures. Enjoy.
यहाँ घर पर चॉकलेट स्ट्रॉबेरी नारियल बार बनाने की एक सरल विधि दी गई है। चॉकलेट स्ट्रॉबेरी कोकोनट बार रेसिपी
पैन तैयार करें:-
पैन में लाइन और लाइन लगाएँ चर्मपत्र कागज के साथ 8×8 इंच का बेकिंग पैन, किनारों पर थोड़ा सा ओवरहैंग छोड़ते हुए बार को आसानी से बाहर निकालें।
बेस बनाएं:-
एक बड़े कटोरे में, रोल्ड ओट्स, कसा हुआ नारियल और बादाम का आटा एक साथ मिलाएं।
एक अलग छोटे कटोरे में, पिघला हुआ नारियल तेल, मेपल सिरप, वेनिला अर्क और नमक को एक साथ फेंटें।
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह से तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से मिल न जाए। मिश्रण थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए लेकिन बहुत गीला नहीं होना चाहिए। अगर यह बहुत सूखा लगता है, तो एक बार में एक चम्मच पानी डालें जब तक कि मिश्रण दबाने पर एक साथ न चिपक जाए।
बेस को पैन में दबाएं:-
ओट और नारियल के मिश्रण को तैयार पैन में डालें और अपनी उंगलियों या चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके इसे मजबूती से और समान रूप से दबाएं। सुनिश्चित करें कि बेस कॉम्पैक्ट है।
स्ट्रॉबेरी परत तैयार करें:-
मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, स्ट्रॉबेरी डालें और उन्हें तब तक पकाएँ जब तक कि वे टूट न जाएँ और एक गाढ़ी, जैम जैसी स्थिरता न बन जाएँ (लगभग 5-7 मिनट)।
मेपल सिरप और नींबू का रस मिलाएँ और एक और मिनट तक पकाएँ। गाढ़ा होने के बाद, आँच से उतार लें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
अगर आपको चिकनी बनावट पसंद है, तो आप स्ट्रॉबेरी को प्यूरी करने के लिए हैंड ब्लेंडर या रेगुलर ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। ठंडा होने के बाद, चिया बीज (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) मिलाएँ।
बार को इकट्ठा करें:-
स्ट्रॉबेरी मिश्रण ठंडा हो जाने के बाद, इसे नारियल-ओट बेस पर समान रूप से फैलाएँ। इसे चिकना करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें, सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से वितरित हो।
चॉकलेट ड्रिज़ल तैयार करें:-
एक छोटे माइक्रोवेव-सेफ बाउल में, डार्क चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को एक साथ पिघलाएँ। आप चॉकलेट को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के अंतराल पर पिघला सकते हैं, हर बार हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से पिघल कर चिकना न हो जाए।
एक चम्मच या कांटे का उपयोग करके पिघली हुई चॉकलेट को स्ट्रॉबेरी परत पर डालें। आप अपनी पसंद के अनुसार एक पतली ड्रिज़ल बना सकते हैं या ऊपर से ज़्यादा उदारता से ढक सकते हैं।
बार को ठंडा करें:-
पैन को कम से कम 2-3 घंटे (या रात भर) के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि बार पूरी तरह से जम जाएँ और जम जाएँ।
स्लाइस करें और परोसें:-
जब बार ठंडे हो जाएँ और जम जाएँ, तो उन्हें चर्मपत्र कागज़ के ऊपर से पैन से बाहर निकालें और उन्हें चौकोर टुकड़ों या बार में काट लें।
स्टोर करें:-
बार को एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 5-7 दिनों तक स्टोर करें। इन बार को 1-2 महीने तक फ़्रीज़ भी किया जा सकता है, ताकि आप उन्हें बाद में इस्तेमाल के लिए रख सकें!
चॉकलेट की वैरायटी:- अगर आपको मीठा चॉकलेट फ्लेवर पसंद है, तो आप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स या मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपको ज़्यादा तीखा चॉकलेट फ्लेवर पसंद है, तो ज़्यादा प्रतिशत वाली डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल करें।
स्ट्रॉबेरी के विकल्प:- अगर ताज़ी स्ट्रॉबेरी का मौसम नहीं है, तो आप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी (बस उन्हें पिघलाकर मैश कर लें) या स्टोर से स्ट्रॉबेरी प्यूरी भी इस्तेमाल कर सकते हैं (कम से कम चीनी वाली स्ट्रॉबेरी चुनें)।
बनावट पसंद:- अगर आपको स्ट्रॉबेरी की परत ज़्यादा पसंद है, तो स्ट्रॉबेरी को ज़्यादा मैश न करें। आप अतिरिक्त बनावट और स्वाद के लिए बेस में सूखे स्ट्रॉबेरी के छोटे टुकड़े भी डाल सकते हैं।
शाकाहारी विकल्प:- बार को पूरी तरह से शाकाहारी रखने के लिए मेपल सिरप, नारियल तेल और डेयरी-मुक्त चॉकलेट का उपयोग करें।
ये चॉकलेट स्ट्रॉबेरी कोकोनट बार किसी भी अवसर के लिए एकदम सही हैं, चाहे आपको झटपट नाश्ता चाहिए हो, हल्की मिठाई चाहिए हो या कसरत के बाद का नाश्ता। मीठी, तीखी स्ट्रॉबेरी परत, भरपूर चॉकलेट ड्रिज़ल और चबाने वाला नारियल ओट बेस स्वाद और बनावट के एकदम सही संयोजन के लिए एक साथ आते हैं। आनंद लें।
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