How to Make Chocolate Coconut Bars at Home? घर पर चॉकलेट नारियल बार कैसे बनाएं?
Chocolate Coconut Bars
How to Make Chocolate Coconut Bars at Home? घर पर चॉकलेट नारियल बार कैसे बनाएं?
Making Chocolate Coconut Bars At Home Is A Delightful Treat. Here’s A Simple Recipe For You
Ingredients
For the Coconut Filling:- Chocolate Coconut Bars
2 cups shredded coconut (unsweetened)
1 cup sweetened condensed milk (or coconut cream for a vegan option)
1 teaspoon vanilla extract
A pinch of salt
For the Chocolate Coating:-Chocolate Coconut Bars
1 cup chocolate chips (dark or milk chocolate)
1 teaspoon coconut oil (optional, for smoothness)
Instructions
Prepare the Coconut Filling:–
In a mixing bowl, combine the shredded coconut, sweetened condensed milk, vanilla extract, and salt. Mix well until all ingredients are evenly combined.
2. Shape the Bars:–
Line a square or rectangular baking dish (8×8 inches works well) with parchment paper, leaving some overhang for easy removal.
Press the coconut mixture firmly into the dish, spreading it evenly. Use a spatula or your hands to compact it well.
3. Chill the Mixture:–
Place the dish in the refrigerator for about 1-2 hours, or until the coconut mixture is firm.
4. Cut into Bars:–
Once set, remove the coconut slab from the dish using the parchment paper. Cut it into bars or squares.
5. Prepare the Chocolate Coating:–
In a microwave-safe bowl, melt the chocolate chips in 30-second intervals, stirring in between until smooth. If using, add the coconut oil to make the chocolate more fluid.
6. Coat the Bars:–
Dip each coconut bar into the melted chocolate, ensuring it’s fully coated. Tap off any excess chocolate and place it back on the parchment paper.
7. Let the Chocolate Set:–
Allow the coated bars to sit at room temperature until the chocolate hardens, or place them in the refrigerator for quicker setting.
8. Serve:–
Enjoy your homemade chocolate coconut bars! Store any leftovers in an airtight container in the refrigerator.
Tips, Chocolate Coconut Bars
Feel free to add nuts or dried fruits to the coconut mixture for extra flavor.
If you like a thicker chocolate coating, double dip the bars after the first layer has set.
Enjoy Your Delicious Chocolate Coconut Bars.
घर पर चॉकलेट कोकोनट बार बनाना एक मज़ेदार अनुभव है। यहाँ आपके लिए एक सरल रेसिपी दी गई है
सामग्री, Chocolate Coconut Bars
नारियल भरने के लिए:-
2 कप कटा हुआ नारियल (बिना मीठा किया हुआ)
1 कप मीठा गाढ़ा दूध (या शाकाहारी विकल्प के लिए नारियल क्रीम)
1 चम्मच वेनिला अर्क
एक चुटकी नमक
चॉकलेट कोटिंग के लिए:-
1 कप चॉकलेट चिप्स (डार्क या मिल्क चॉकलेट)
1 चम्मच नारियल तेल (वैकल्पिक, चिकनाई के लिए)
निर्देश
नारियल भरने की तैयारी करें:-Chocolate Coconut Bars
एक मिक्सिंग बाउल में, कटा हुआ नारियल, मीठा गाढ़ा दूध, वेनिला अर्क और नमक मिलाएँ। सभी सामग्री समान रूप से मिलने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
बार को आकार दें:-
एक चौकोर या आयताकार बेकिंग डिश (8×8 इंच अच्छी तरह से काम करता है) पर चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ, आसानी से निकालने के लिए थोड़ा सा खुला छोड़ दें।
नारियल के मिश्रण को डिश में अच्छी तरह से दबाएँ, इसे समान रूप से फैलाएँ। इसे अच्छी तरह से दबाने के लिए स्पैटुला या अपने हाथों का उपयोग करें।
मिश्रण को ठंडा करें:-Chocolate Coconut Bars
डिश को लगभग 1-2 घंटे के लिए या नारियल के मिश्रण के सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
बार में काटें:-
एक बार जम जाने पर, चर्मपत्र कागज़ का उपयोग करके डिश से नारियल के टुकड़े को हटा दें। इसे बार या चौकोर टुकड़ों में काट लें।
चॉकलेट कोटिंग तैयार करें:-
माइक्रोवेव-सेफ बाउल में, चॉकलेट चिप्स को 30 सेकंड के अंतराल पर पिघलाएँ, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि यह चिकना न हो जाए। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो चॉकलेट को ज़्यादा तरल बनाने के लिए नारियल का तेल मिलाएँ।
बार को कोट करें:-
पिघली हुई चॉकलेट में हर नारियल बार को डुबोएँ, सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से लेपित हो। किसी भी अतिरिक्त चॉकलेट को टैप करके हटा दें और इसे वापस चर्मपत्र कागज़ पर रख दें।
चॉकलेट को जमने दें:-
कोटेड बार को कमरे के तापमान पर तब तक रहने दें जब तक कि चॉकलेट सख्त न हो जाए, या उन्हें जल्दी जमने के लिए फ्रिज में रख दें।
सर्व करें:-
अपने घर के बने चॉकलेट नारियल बार का आनंद लें! बचे हुए हिस्से को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
सुझाव
अतिरिक्त स्वाद के लिए नारियल के मिश्रण में मेवे या सूखे मेवे मिलाएँ।
अगर आपको मोटी चॉकलेट कोटिंग पसंद है, तो पहली परत जमने के बाद बार को दो बार डुबोएँ।