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Groundnut Processing Unit

How to Setup a Plant of Groundnut Processing Unit?

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How to Setup a Plant of Groundnut Processing Unit?

Setting up a groundnut (peanut) processing unit involves multiple stages, including cleaning, shelling, grading, roasting, and packaging.

1. Market Research For Plant of Groundnut Processing Unit

  • Demand Analysis: Study the demand for groundnut products like edible groundnuts, oil, peanut butter, or roasted peanuts.
  • Target Market: Identify customers, including wholesalers, retailers, exporters, and the snack industry.
  • Product Focus: Decide on the final product(s) like raw peanuts, groundnut oil, roasted peanuts, or peanut butter.

2. Plant Location For Plant of Groundnut Processing Unit

  • Area Required: 1,000–5,000 sq. ft. (depends on scale and type of processing).
  • Proximity to Raw Materials: Prefer locations near groundnut farming regions (e.g., Gujarat, Rajasthan, Andhra Pradesh).
  • Cost:
    • Rental: ₹20,000–₹80,000/month.
    • Land Purchase: ₹10–₹30 lakh (depending on location).

3. Registration and Licensing

  • Required Licenses:
    • FSSAI License: ₹5,000–₹25,000 annually.
    • GST Registration: ₹2,000–₹5,000.
    • Pollution Control Board Certificate: ₹10,000–₹50,000.
    • Trade License: ₹5,000–₹10,000.
    • Trademark Registration for Branding (Optional): ₹10,000–₹20,000.
    • Import-Export Code (if exporting): ₹5,000–₹10,000.

4. Raw Material For Plant of Groundnut Processing Unit

  • Groundnuts:
    • Procurement from farmers or local markets.
    • Cost: ₹60–₹80 per kg (raw, unshelled groundnuts).
    • For small-scale production (5 MT/month), initial stock cost: ₹3–₹4 lakh.

5. Machinery and Equipment

Basic Machinery

  1. Groundnut Cleaning Machine: ₹1.5–₹2 lakh.
  2. Shelling Machine: ₹2–₹3 lakh.
  3. Grading Machine: ₹2–₹4 lakh.
  4. Roasting Machine (if required): ₹2–₹5 lakh.
  5. Oil Extraction Machine (if producing oil): ₹5–₹8 lakh.
  6. Peanut Butter Machine (if making peanut butter): ₹4–₹6 lakh.
  7. Packaging Machine: ₹3–₹5 lakh.
  8. Conveyor Belts and Storage Equipment: ₹1–₹2 lakh.
  9. Dust Collector and Miscellaneous Equipment: ₹1–₹2 lakh.

Total Machinery Cost: ₹20–₹35 lakh (for a small-to-medium scale unit).

6. Utilities and Infrastructure

  • Electricity Connection: ₹1–₹3 lakh (industrial setup).
  • Water Supply: ₹10,000–₹50,000.
  • Furniture and Fixtures: ₹1–₹2 lakh.
  • Other Infrastructure: Storage facilities, office setup: ₹2–₹5 lakh.

7. Workforce For Plant of Groundnut Processing Unit

  • Required Personnel:
    • Machine Operators: 2–3 (₹10,000–₹15,000 each/month).
    • Supervisor: 1 (₹20,000/month).
    • Laborers for sorting, packing: 5–10 (₹8,000–₹10,000 each/month).
    • Administrative Staff: 1 (₹15,000/month).

Monthly Salary Expense: ₹1.5–₹3 lakh.

8. Packaging and Branding

  • Packaging Material: ₹5–₹10 per pack (for 250g–1kg packaging).
  • Initial Cost: ₹50,000–₹1 lakh.
  • Branding and Marketing: ₹1–₹3 lakh for logo, labels, and promotion.

9. Total Cost Estimate For Plant of Groundnut Processing Unit

ComponentCost (₹)
Plant Setup and Infrastructure₹10–₹30 lakh
Machinery₹20–₹35 lakh
Raw Material (Initial Stock)₹3–₹5 lakh
Licenses and Legal₹1–₹2 lakh
Utilities and Infrastructure₹2–₹5 lakh
Workforce (3 months)₹4.5–₹9 lakh
Packaging and Branding₹1.5–₹4 lakh
Total₹42–₹90 lakh

10. Revenue Potential For Plant of Groundnut Processing Unit

  • Selling Price:
    • Raw shelled peanuts: ₹100–₹150/kg.
    • Roasted peanuts: ₹150–₹250/kg.
    • Groundnut oil: ₹200–₹250/litre.
    • Peanut butter: ₹300–₹400/kg.
  • Production Capacity:
    • Small-scale: 5 MT/month.
    • Revenue: ₹5–₹12 lakh/month (depending on the product line).

11. Profit Margin For Plant of Groundnut Processing Unit

  • Gross Profit Margin: 25–40% (after accounting for raw materials, utilities, and salaries).
  • Break-even Period: 12–18 months (depending on market conditions and production scale).

मूंगफली (मूंगफली) प्रसंस्करण इकाई स्थापित करने में कई चरण शामिल हैं, जिसमें सफाई, छिलका निकालना, ग्रेडिंग, भूनना और पैकेजिंग शामिल है।

  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए बाजार अनुसंधान
  • मांग विश्लेषण: मूंगफली उत्पादों जैसे खाद्य मूंगफली, तेल, मूंगफली का मक्खन, या भुनी हुई मूंगफली की मांग का अध्ययन करें।
  • लक्षित बाजार: थोक विक्रेताओं, खुदरा विक्रेताओं, निर्यातकों और स्नैक उद्योग सहित ग्राहकों की पहचान करें।
  • उत्पाद फोकस: कच्ची मूंगफली, मूंगफली का तेल, भुनी हुई मूंगफली, या मूंगफली का मक्खन जैसे अंतिम उत्पाद(ओं) पर निर्णय लें।
  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए संयंत्र स्थान
  • आवश्यक क्षेत्र: 1,000-5,000 वर्ग फीट (प्रसंस्करण के पैमाने और प्रकार पर निर्भर करता है)।
  • कच्चे माल की निकटता: मूंगफली की खेती वाले क्षेत्रों (जैसे, गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश) के पास के स्थानों को प्राथमिकता दें।
  • लागत:
  • किराया: ₹20,000–₹80,000/माह।
  • भूमि खरीद: ₹10–₹30 लाख (स्थान के आधार पर)।
  1. पंजीकरण और लाइसेंसिंग

आवश्यक लाइसेंस:

  • FSSAI लाइसेंस: ₹5,000–₹25,000 सालाना।
  • जीएसटी पंजीकरण: ₹2,000–₹5,000।
  • प्रदूषण नियंत्रण बोर्ड प्रमाणपत्र: ₹10,000–₹50,000।
  • व्यापार लाइसेंस: ₹5,000–₹10,000।
  • ब्रांडिंग के लिए ट्रेडमार्क पंजीकरण (वैकल्पिक): ₹10,000–₹20,000।
  • आयात-निर्यात कोड (यदि निर्यात कर रहे हैं): ₹5,000–₹10,000।
  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए कच्चा माल

मूंगफली:

  • किसानों या स्थानीय बाजारों से खरीद।
  • लागत: ₹60–₹80 प्रति किलोग्राम (कच्ची, बिना छिलके वाली मूंगफली)।
  • छोटे पैमाने पर उत्पादन (5 मीट्रिक टन/माह) के लिए, प्रारंभिक स्टॉक लागत: ₹3–₹4 लाख।
  1. मशीनरी और उपकरण

बेसिक मशीनरी

  • मूंगफली साफ करने की मशीन: ₹1.5–₹2 लाख।
  • छिलका निकालने की मशीन: ₹2–₹3 लाख।
  • ग्रेडिंग मशीन: ₹2–₹4 लाख।
  • रोस्टिंग मशीन (यदि आवश्यक हो): ₹2–₹5 लाख।
  • तेल निकालने की मशीन (यदि तेल का उत्पादन हो रहा हो): ₹5–₹8 लाख।
  • पीनट बटर मशीन (यदि पीनट बटर बना रहे हों): ₹4–₹6 लाख।
  • पैकेजिंग मशीन: ₹3–₹5 लाख।
  • कन्वेयर बेल्ट और स्टोरेज उपकरण: ₹1–₹2 लाख।
  • डस्ट कलेक्टर और विविध उपकरण: ₹1–₹2 लाख।
  • कुल मशीनरी लागत: ₹20–₹35 लाख (छोटे से मध्यम पैमाने की इकाई के लिए)।
  1. उपयोगिताएँ और बुनियादी ढाँचा
  • बिजली कनेक्शन: ₹1–₹3 लाख (औद्योगिक सेटअप)।
  • पानी की आपूर्ति: ₹10,000–₹50,000।
  • फर्नीचर और फिक्स्चर: ₹1–₹2 लाख।
  • अन्य बुनियादी ढाँचा: भंडारण सुविधाएँ, कार्यालय सेटअप: ₹2–₹5 लाख।
  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए कार्यबल

आवश्यक कार्मिक:

  • मशीन ऑपरेटर: 2-3 (₹10,000-₹15,000 प्रत्येक/माह)।
  • सुपरवाइजर: 1 (₹20,000/माह)।
  • छँटाई, पैकिंग के लिए मजदूर: 5-10 (₹8,000-₹10,000 प्रत्येक/माह)।
  • प्रशासनिक कर्मचारी: 1 (₹15,000/माह)।
  • मासिक वेतन व्यय: ₹1.5-₹3 लाख।
  1. पैकेजिंग और ब्रांडिंग
  • पैकेजिंग सामग्री: ₹5-₹10 प्रति पैक (250 ग्राम-1 किलोग्राम पैकेजिंग के लिए)।
  • प्रारंभिक लागत: ₹50,000-₹1 लाख।
  • ब्रांडिंग और मार्केटिंग: लोगो, लेबल और प्रचार के लिए ₹1-₹3 लाख।
  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए कुल लागत अनुमान
  • घटक लागत (₹)
  • संयंत्र सेटअप और बुनियादी ढांचा₹10–₹30 लाख
  • मशीनरी₹20–₹35 लाख
  • कच्चा माल (प्रारंभिक स्टॉक)₹3–₹5 लाख
  • लाइसेंस और कानूनी₹1–₹2 लाख
  • उपयोगिताएँ और बुनियादी ढांचा₹2–₹5 लाख
  • कार्यबल (3 महीने)₹4.5–₹9 लाख
  • पैकेजिंग और ब्रांडिंग₹1.5–₹4 लाख
  • कुल₹42–₹90 लाख
  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए राजस्व क्षमता

बिक्री मूल्य:

  • कच्ची छिलके वाली मूंगफली: ₹100–₹150/किग्रा.
  • भुनी हुई मूंगफली: ₹150–₹250/किग्रा.
  • मूंगफली का तेल: ₹200–₹250/लीटर।
  • मूंगफली का मक्खन: ₹300–₹400/किग्रा।

उत्पादन क्षमता:

  • लघु-स्तर: 5 मीट्रिक टन/माह।
  • राजस्व: ₹5–₹12 लाख/माह (उत्पाद लाइन पर निर्भर करता है)।
  1. मूंगफली प्रसंस्करण इकाई के संयंत्र के लिए लाभ मार्जिन
  • सकल लाभ मार्जिन: 25–40% (कच्चे माल, उपयोगिताओं और वेतन के हिसाब से)।
  • ब्रेक-ईवन अवधि: 12–18 महीने (बाजार की स्थितियों और उत्पादन पैमाने पर निर्भर करता है)।

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