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Nut Butter Granola Bars

How to Make Nut Butter Granola Bars at Home? घर पर नट बटर ग्रैनोला बार कैसे बनाएं?

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How to Make Nut Butter Granola Bars at Home? घर पर नट बटर ग्रैनोला बार कैसे बनाएं?

Making Nut Butter Granola Bars at home is a fantastic way to enjoy a customizable, nutritious snack that’s packed with healthy fats, protein, and fiber. These bars are not only delicious but also easy to make and perfect for on-the-go. You can use any nut butter you like (almond, peanut, cashew, etc.), and add your favorite mix-ins like dried fruit, seeds, or chocolate chips.

Here’s A Simple Recipe For Nut Butter Granola Bars That You Can Make At Home.

Nut Butter Granola Bars Recipe

Ingredients, Nut Butter Granola Bars

  • 2 cups rolled oats (use gluten-free oats if needed)
  • 1/2 cup nut butter (peanut butter, almond butter, cashew butter, or a mix)
  • 1/4 cup honey (or maple syrup for a vegan version)
  • 1/4 cup coconut oil (melted, or substitute with another oil like olive or avocado)
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 cup unsweetened shredded coconut (optional, for texture and flavor)
  • 1/4 cup sunflower seeds (or pumpkin seeds)
  • 1/4 cup dried fruit (raisins, cranberries, or apricots, chopped into small pieces)
  • 1/4 cup chocolate chips (optional, for a sweet touch)
  • 1 tablespoon chia seeds (optional, for extra fiber and Omega-3s)

Instructions, Nut Butter Granola Bars

  1. Prepare the pan:-
    Line an 8×8-inch (or similar-sized) baking pan with parchment paper, leaving some overhang so you can easily lift the bars out once they’re set.
  2. Mix the dry ingredients:-
    In a large mixing bowl, combine the rolled oats, shredded coconut, sunflower seeds (or pumpkin seeds), dried fruit, chocolate chips (if using), and chia seeds (if using). Stir until everything is evenly distributed.
  3. Prepare the wet ingredients:-
    In a separate microwave-safe bowl or saucepan, melt the nut butter, honey (or maple syrup), and coconut oil together. If you’re using the microwave, heat in 20-30 second bursts, stirring in between, until everything is melted and smooth. Add the vanilla extract and salt, and mix until combined.
  4. Combine wet and dry ingredients:-
    Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir everything together. Make sure the mixture is fully combined and the oats and seeds are evenly coated. The mixture should be sticky and hold together. If it’s too dry, add a little more honey or nut butter to help it stick.
  5. Press the mixture into the pan:-
    Transfer the mixture into the prepared baking pan. Press it down firmly with a spoon or your hands to make sure it’s compact and evenly distributed. The more you press it down, the firmer the bars will be once they’re set.
  6. Chill the bars:-
    Place the pan in the refrigerator for at least 2–3 hours to allow the bars to set. If you’re in a hurry, you can place the pan in the freezer for 30–45 minutes. This will help the bars firm up and hold together when sliced.
  7. Slice and serve:-
    Once the bars are firm, lift them out of the pan using the parchment paper overhang and cut them into squares or rectangles.
  8. Store:-
    Store the granola bars in an airtight container at room temperature for up to 5 days. You can also refrigerate them for a longer shelf life (up to 2 weeks) or freeze them for up to 2 months.

Tips, Nut Butter Granola Bars

  • Customizing the bars:- The beauty of these bars is their versatility! You can swap out the seeds, dried fruit, or nut butter for whatever you have on hand or prefer. Try adding raisins, dried cranberries, or chopped dates for different sweetness, or add nuts like walnuts or pecans for extra crunch.
  • For a crunchier texture:- If you like your bars a bit crunchier, try toasting the oats and seeds in the oven for 5–7 minutes before mixing them with the wet ingredients. This gives them a more roasted flavor.
  • Sweetness:- Adjust the sweetness based on your taste. If you like it sweeter, add more honey or maple syrup. You can also add a small pinch of cinnamon or a dash of almond extract to enhance the flavor.
  • Protein boost:- If you want to increase the protein content, you can add a scoop of your favorite protein powder to the dry ingredients. You can also use protein-packed nut butters like peanut butter or almond butter.
  • Chocolate lovers:- For an extra indulgence, add more chocolate chips to the top of the bars after pressing the mixture into the pan, and gently press them in before chilling.

These Nut Butter Granola Bars are a perfect combination of chewy, crunchy, and sweet, with plenty of healthy fats and protein to keep you satisfied. They make a great snack, breakfast, or even a post-workout treat. Enjoy.

घर पर नट बटर ग्रेनोला बार बनाना एक कस्टमाइज़ करने योग्य, पौष्टिक स्नैक का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है जो स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरा हुआ है। ये बार न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि बनाने में भी आसान हैं और चलते-फिरते खाने के लिए एकदम सही हैं। आप अपनी पसंद का कोई भी नट बटर (बादाम, मूंगफली, काजू, आदि) इस्तेमाल कर सकते हैं और अपने पसंदीदा मिक्स-इन जैसे सूखे मेवे, बीज या चॉकलेट चिप्स मिला सकते हैं।

यहाँ नट बटर ग्रेनोला बार बनाने की एक सरल रेसिपी दी गई है जिसे आप घर पर बना सकते हैं।

नट बटर ग्रैनोला बार रेसिपी

सामग्री, Nut Butter Granola Bars

  • 2 कप रोल्ड ओट्स (ज़रूरत पड़ने पर ग्लूटेन-फ्री ओट्स का इस्तेमाल करें)
  • 1/2 कप नट बटर (मूंगफली का मक्खन, बादाम का मक्खन, काजू का मक्खन या इनका मिश्रण)
  • 1/4 कप शहद (या शाकाहारी संस्करण के लिए मेपल सिरप)
  • 1/4 कप नारियल का तेल (पिघला हुआ, या जैतून या एवोकाडो जैसे किसी अन्य तेल से बदलें)
  • 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/4 कप बिना मीठा किया हुआ कटा हुआ नारियल (वैकल्पिक, बनावट और स्वाद के लिए)
  • 1/4 कप सूरजमुखी के बीज (या कद्दू के बीज)
  • 1/4 कप सूखे मेवे (किशमिश, क्रैनबेरी या खुबानी, छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
  • 1/4 कप चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक, मीठा स्वाद के लिए)
  • 1 बड़ा चम्मच चिया बीज (वैकल्पिक, अतिरिक्त फाइबर और ओमेगा-3 के लिए)

निर्देश, Nut Butter Granola Bars

पैन तैयार करें:-
8×8-इंच (या समान आकार) के बेकिंग पैन में चर्मपत्र कागज़ पर थोड़ा सा लटकने दें ताकि बार्स के सेट होने के बाद आप उन्हें आसानी से उठा सकें।

सूखी सामग्री मिलाएँ:-
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, रोल्ड ओट्स, कसा हुआ नारियल, सूरजमुखी के बीज (या कद्दू के बीज), सूखे मेवे, चॉकलेट चिप्स (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और चिया बीज (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) को मिलाएँ। तब तक हिलाएँ जब तक कि सब कुछ समान रूप से वितरित न हो जाए।

गीली सामग्री तैयार करें:-
एक अलग माइक्रोवेव-सेफ बाउल या सॉस पैन में, नट बटर, शहद (या मेपल सिरप) और नारियल तेल को एक साथ पिघलाएँ। अगर आप माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो 20-30 सेकंड के अंतराल पर गरम करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि सब कुछ पिघल कर चिकना न हो जाए। वेनिला एक्सट्रैक्ट और नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।

गीली और सूखी सामग्री मिलाएँ:-
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि मिश्रण पूरी तरह से मिल गया है और ओट्स और बीज समान रूप से लेपित हैं। मिश्रण चिपचिपा होना चाहिए और एक साथ रहना चाहिए। अगर यह बहुत सूखा है, तो इसे चिपकाने के लिए थोड़ा और शहद या नट बटर मिलाएँ।

मिश्रण को पैन में दबाएँ:-
मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में डालें। इसे चम्मच या अपने हाथों से मजबूती से दबाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि यह सघन और समान रूप से वितरित हो। जितना अधिक आप इसे दबाएँगे, बार्स सेट होने के बाद उतने ही सख्त होंगे।

बार्स को ठंडा करें:-
बार्स को सेट होने देने के लिए पैन को कम से कम 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। यदि आप जल्दी में हैं, तो आप पैन को 30-45 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं। इससे बार्स को सख्त होने और स्लाइस करने पर एक साथ रहने में मदद मिलेगी।

स्लाइस करें और परोसें:-
बार्स के सख्त हो जाने पर, उन्हें चर्मपत्र कागज़ के ओवरहैंग का उपयोग करके पैन से बाहर निकालें और उन्हें चौकोर या आयताकार टुकड़ों में काट लें।

स्टोर करें:-
ग्रेनोला बार्स को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक स्टोर करें। आप उन्हें लंबे समय तक (2 सप्ताह तक) रखने के लिए रेफ्रिजरेट भी कर सकते हैं या उन्हें 2 महीने तक फ़्रीज़ कर सकते हैं।

टिप्स, Nut Butter Granola Bars

बार को कस्टमाइज़ करना:- इन बार की खूबसूरती यह है कि वे बहुमुखी हैं! आप बीज, सूखे मेवे या नट बटर की जगह जो भी आपके पास हो या जो आपको पसंद हो, उसका इस्तेमाल कर सकते हैं। अलग-अलग मिठास के लिए किशमिश, सूखे क्रैनबेरी या कटे हुए खजूर डालें या अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए अखरोट या पेकान जैसे नट्स डालें।

कुरकुरे बनावट के लिए:– अगर आपको अपने बार थोड़े कुरकुरे पसंद हैं, तो ओट्स और बीजों को गीले अवयवों के साथ मिलाने से पहले 5-7 मिनट के लिए ओवन में टोस्ट करें। इससे उन्हें ज़्यादा भुना हुआ स्वाद मिलता है।

मिठास:- अपने स्वाद के हिसाब से मिठास को एडजस्ट करें। अगर आपको मीठा पसंद है, तो ज़्यादा शहद या मेपल सिरप डालें। स्वाद बढ़ाने के लिए आप दालचीनी की एक छोटी चुटकी या बादाम के अर्क का एक छींटा भी मिला सकते हैं।

प्रोटीन बूस्ट:- अगर आप प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो आप सूखी सामग्री में अपने पसंदीदा प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिला सकते हैं। आप पीनट बटर या बादाम बटर जैसे प्रोटीन से भरपूर नट बटर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

चॉकलेट प्रेमी:- अतिरिक्त आनंद के लिए, मिश्रण को पैन में दबाने के बाद बार के ऊपर और चॉकलेट चिप्स डालें और ठंडा करने से पहले उन्हें धीरे से दबाएँ।

ये नट बटर ग्रेनोला बार चबाने योग्य, कुरकुरे और मीठे का एक आदर्श संयोजन हैं, जिसमें आपको संतुष्ट रखने के लिए भरपूर मात्रा में स्वस्थ वसा और प्रोटीन है। वे एक बढ़िया नाश्ता, नाश्ता या यहाँ तक कि कसरत के बाद का नाश्ता भी बन सकते हैं। आनंद लें।

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