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Make Mango Granola Bars

How to Make Mango Granola Bars at Home? घर पर मैंगो ग्रेनोला बार कैसे बनाएं?

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How to Make Mango Granola Bars at Home? घर पर मैंगो ग्रेनोला बार कैसे बनाएं?

Making Mango Granola Bars at home is a great way to enjoy a delicious and healthy snack that’s packed with fiber, natural sweetness, and energy-boosting ingredients. Dried mango pairs perfectly with oats, nuts, and a touch of honey for a flavorful and satisfying bar. Here’s a simple, no-bake recipe for Mango Granola Bars that you can make at home.

Mango Granola Bars Recipe

Ingredients, Make Mango Granola Bars

  • 1 1/2 cups rolled oats (use gluten-free oats if needed)
  • 1/2 cup dried mango (chopped into small pieces)
  • 1/4 cup chopped almonds (or your favorite nuts like cashews or walnuts)
  • 1/4 cup sunflower seeds (optional, or replace with pumpkin seeds)
  • 1/4 cup shredded coconut (unsweetened)
  • 1/4 cup honey (or maple syrup for a vegan version)
  • 1/4 cup coconut oil (melted)
  • 1/4 teaspoon vanilla extract
  • 1/4 teaspoon cinnamon (optional, for extra flavor)
  • Pinch of salt

Instructions, Make Mango Granola Bars

  1. Prepare the pan:-
    Line an 8×8-inch (or similar size) baking pan with parchment paper, leaving a little overhang so you can easily lift the bars out later.
  2. Combine the dry ingredients:-
    In a large mixing bowl, combine the rolled oats, chopped dried mango, chopped almonds, sunflower seeds (if using), and shredded coconut. Stir everything together until evenly mixed.
  3. Combine the wet ingredients:-
    In a separate small bowl, whisk together the melted coconut oil, honey (or maple syrup), vanilla extract, cinnamon (if using), and a pinch of salt. Mix until smooth and fully combined.
  4. Mix wet and dry ingredients:-
    Pour the wet mixture into the dry ingredients. Stir everything well until the oats, nuts, and dried mango are fully coated with the wet mixture. The mixture should be sticky but not too runny. If it’s too dry, you can add a little more honey or maple syrup.
  5. Press into the pan:-
    Transfer the granola mixture into the prepared baking pan. Press it down firmly using a spoon or your hands. Make sure it’s compact and evenly distributed throughout the pan. This step is crucial for the bars to hold together after they’re cut.
  6. Chill and set:-
    Place the pan in the refrigerator and let it chill for at least 2 hours, or until the bars are firm and set. If you’re short on time, you can also place it in the freezer for about 30 minutes.
  7. Slice and serve:-
    Once the bars have firmed up, lift them out of the pan using the parchment paper overhang. Cut them into squares or rectangles.
  8. Store:-
    Store the granola bars in an airtight container at room temperature for up to 5–7 days. You can also refrigerate them to extend their shelf life or freeze them for longer storage (up to 2 months).

Tips

  • Customize with nuts and seeds:- You can adjust the recipe based on what you have at home. Add or replace nuts and seeds with walnuts, pistachios, pumpkin seeds, or flaxseeds for added texture and nutrition.
  • Add protein:- For extra protein, add some chia seeds, hemp seeds, or a scoop of protein powder to the dry mixture.
  • Dried fruit variations:- If you don’t have dried mango, you can swap it with dried apricots, raisins, or dried pineapple for a different fruity twist.
  • Sweetener options:- Adjust the sweetness level by adding more honey or maple syrup, depending on how sweet you like your bars.
  • For a chocolate twist:- You can fold in some dark chocolate chips or drizzle melted dark chocolate over the top after the bars are set.

These Mango Granola Bars are a perfect snack for on-the-go, a healthy breakfast, or an afternoon energy boost. They’re naturally sweetened with honey or maple syrup, and packed with the goodness of oats, nuts, and dried mango. Enjoy.

घर पर मैंगो ग्रेनोला बार बनाना एक स्वादिष्ट और सेहतमंद स्नैक का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है, जो फाइबर, प्राकृतिक मिठास और ऊर्जा बढ़ाने वाली सामग्री से भरपूर है। सूखे आम को ओट्स, नट्स और शहद के साथ मिलाकर खाने से यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक बार बन जाता है। यहाँ मैंगो ग्रेनोला बार बनाने की एक सरल, बिना बेक की जाने वाली रेसिपी दी गई है जिसे आप घर पर बना सकते हैं। मैंगो ग्रेनोला बार रेसिपी

सामग्री, Make Mango Granola Bars

  • 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स (ज़रूरत पड़ने पर ग्लूटेन-फ्री ओट्स का इस्तेमाल करें)
  • 1/2 कप सूखा आम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  • 1/4 कप कटे हुए बादाम (या आपके पसंदीदा मेवे जैसे काजू या अखरोट)
  • 1/4 कप सूरजमुखी के बीज (वैकल्पिक, या कद्दू के बीज से बदलें)
  • 1/4 कप कसा हुआ नारियल (बिना मीठा किया हुआ)
  • 1/4 कप शहद (या शाकाहारी संस्करण के लिए मेपल सिरप)
  • 1/4 कप नारियल का तेल (पिघला हुआ)
  • 1/4 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • 1/4 चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक, अतिरिक्त स्वाद के लिए)
  • चुटकी भर नमक

निर्देश, Make Mango Granola Bars

पैन तैयार करें:-
8×8-इंच (या समान आकार) के बेकिंग पैन पर चर्मपत्र पेपर बिछाएँ, थोड़ा सा खुला छोड़ दें ताकि आप बाद में बार को आसानी से उठा सकें।

सूखी सामग्री को मिलाएँ:-
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, रोल्ड ओट्स, कटे हुए सूखे आम, कटे हुए बादाम, सूरजमुखी के बीज (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और कसा हुआ नारियल मिलाएँ। सब कुछ एक साथ मिलाएँ जब तक कि यह समान रूप से मिल न जाए।

गीली सामग्री को मिलाएँ:-
एक अलग छोटे बाउल में, पिघला हुआ नारियल तेल, शहद (या मेपल सिरप), वेनिला एक्सट्रैक्ट, दालचीनी (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और एक चुटकी नमक को एक साथ मिलाएँ। चिकना और पूरी तरह से मिल जाने तक मिलाएँ।

गीली और सूखी सामग्री को मिलाएँ:-
गीले मिश्रण को सूखी सामग्री में डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ जब तक कि ओट्स, नट्स और सूखे आम गीले मिश्रण से पूरी तरह से कोट न हो जाएँ। मिश्रण चिपचिपा होना चाहिए लेकिन बहुत ज़्यादा पतला नहीं होना चाहिए। अगर यह बहुत ज़्यादा सूखा है, तो आप थोड़ा और शहद या मेपल सिरप मिला सकते हैं।

पैन में दबाएँ:-
ग्रेनोला मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में डालें। इसे चम्मच या अपने हाथों से मजबूती से दबाएँ। सुनिश्चित करें कि यह कॉम्पैक्ट हो और पूरे पैन में समान रूप से वितरित हो। कट जाने के बाद बार को एक साथ रखने के लिए यह कदम बहुत ज़रूरी है।

ठंडा करें और सेट करें:-
पैन को रेफ्रिजरेटर में रखें और इसे कम से कम 2 घंटे तक ठंडा होने दें, या जब तक बार्स सख्त होकर सेट न हो जाएँ। अगर आपके पास समय कम है, तो आप इसे लगभग 30 मिनट के लिए फ्रीजर में भी रख सकते हैं।

स्लाइस करें और सर्व करें:-
जब बार्स सख्त हो जाएँ, तो उन्हें चर्मपत्र पेपर के ओवरहैंग का उपयोग करके पैन से बाहर निकालें। उन्हें चौकोर या आयताकार में काटें।

स्टोर करें:-
ग्रेनोला बार्स को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में 5-7 दिनों तक स्टोर करें। आप उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उन्हें रेफ्रिजरेट भी कर सकते हैं या उन्हें लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ़्रीज़ कर सकते हैं (2 महीने तक)।

टिप्स

नट्स और बीजों के साथ कस्टमाइज़ करें:- आप घर पर जो कुछ भी है उसके आधार पर रेसिपी को एडजस्ट कर सकते हैं। अतिरिक्त बनावट और पोषण के लिए नट्स और बीजों को अखरोट, पिस्ता, कद्दू के बीज या अलसी के साथ मिलाएँ या बदलें।

प्रोटीन मिलाएँ:- अतिरिक्त प्रोटीन के लिए, सूखे मिश्रण में कुछ चिया बीज, भांग के बीज या प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिलाएँ।

सूखे मेवे की विविधताएँ:- अगर आपके पास सूखा आम नहीं है, तो आप इसे सूखे खुबानी, किशमिश या सूखे अनानास से बदल सकते हैं ताकि एक अलग तरह का फ्रूटी ट्विस्ट मिल सके।

स्वीटनर विकल्प:- अपनी बार को कितना मीठा पसंद करते हैं, उसके आधार पर अधिक शहद या मेपल सिरप डालकर मिठास के स्तर को समायोजित करें।

चॉकलेट ट्विस्ट के लिए:- आप कुछ डार्क चॉकलेट चिप्स मिला सकते हैं या बार के सेट होने के बाद ऊपर से पिघली हुई डार्क चॉकलेट छिड़क सकते हैं।

ये मैंगो ग्रेनोला बार चलते-फिरते, स्वस्थ नाश्ते या दोपहर की ऊर्जा बढ़ाने के लिए एक आदर्श नाश्ता हैं। वे स्वाभाविक रूप से शहद या मेपल सिरप से मीठे होते हैं, और ओट्स, नट्स और सूखे आम के गुणों से भरपूर होते हैं। आनंद लें।

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