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Mango Coconut Granola Bars

How to Make Mango Coconut Granola Bars at Home? घर पर मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार कैसे बनाएं?

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How to Make Mango Coconut Granola Bars at Home? घर पर मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार कैसे बनाएं?

Making Mango Coconut Granola Bars at home is a delicious and healthy way to enjoy a satisfying snack that combines tropical flavors and natural sweetness. These bars are packed with oats, coconut, and dried mango, providing a great balance of fiber, healthy fats, and energy-boosting ingredients. Here’s an easy recipe for Mango Coconut Granola Bars.

Mango Coconut Granola Bars Recipe

Ingredients

  • 1 1/2 cups rolled oats (use gluten-free oats if needed)
  • 1/2 cup unsweetened shredded coconut (or coconut flakes)
  • 1/4 cup almonds (or cashews, roughly chopped)
  • 1/4 cup sunflower seeds (optional, or replace with pumpkin seeds)
  • 1/2 cup dried mango (chopped into small pieces)
  • 1/4 cup honey (or maple syrup for a vegan option)
  • 1/4 cup coconut oil (melted)
  • 1/4 teaspoon vanilla extract
  • 1/4 teaspoon cinnamon (optional, for added flavor)
  • Pinch of salt

Instructions, Mango Coconut Granola Bars

  1. Preheat the oven:-
    Preheat your oven to 350°F (175°C). Line an 8×8-inch (or similar size) baking dish with parchment paper for easy removal of the bars once baked.
  2. Prepare the dry ingredients:-
    In a large mixing bowl, combine the rolled oats, shredded coconut, chopped almonds, sunflower seeds (if using), and dried mango pieces. Stir everything together until well mixed.
  3. Combine the wet ingredients:-
    In a separate small bowl, whisk together the melted coconut oil, honey (or maple syrup), vanilla extract, cinnamon (if using), and a pinch of salt. Mix until smooth and fully combined.
  4. Combine wet and dry ingredients:-
    Pour the wet ingredients over the dry ingredients and stir well until everything is evenly coated. The mixture should be sticky and hold together. If it’s too dry, you can add a little more honey or a splash of water to help bind the mixture.
  5. Press the mixture into the pan:-
    Transfer the granola mixture into the prepared baking pan. Press it down firmly with a spoon or your hands to ensure it’s evenly distributed and compacted. The more you press it down, the firmer the bars will be once baked.
  6. Bake the granola bars:-
    Place the pan in the preheated oven and bake for 15-20 minutes, or until the edges are golden brown and the center looks firm. You can check the edges, which should be slightly crisped up.
  7. Cool and slice:-
    Let the granola bars cool completely in the pan (about 1 hour). Once they’ve cooled, lift them out using the parchment paper and cut into squares or bars.
  8. Store:-
    Store the bars in an airtight container at room temperature for up to a week. You can also refrigerate them to extend their shelf life for up to two weeks, or freeze them for up to 2 months.

Tips, Mango Coconut Granola Bars

  • Substitute dried fruit:-If you don’t have dried mango, you can substitute it with dried pineapple, apricots, or raisins for a different tropical flavor.
  • Add protein:- For a protein boost, you can add some chia seeds, hemp seeds, or a scoop of protein powder to the dry ingredients.
  • Sweetener options:- Adjust the sweetness by adding more honey or maple syrup, depending on your taste preferences. You could also use agave or brown rice syrup for a different sweetener option.
  • Add chocolate:- For a more indulgent version, drizzle some melted dark chocolate over the bars after they’ve cooled, or fold in chocolate chips before baking.

These Mango Coconut Granola Bars are a perfect balance of chewy, crunchy, and slightly sweet with the tropical flavors of mango and coconut. They’re perfect for a breakfast on the go, a mid-afternoon snack, or even a healthy post-workout treat. Enjoy.

घर पर मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार कैसे बनाएं? घर पर मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार कैसे बनाएं?

घर पर मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार बनाना एक स्वादिष्ट और सेहतमंद तरीका है, जिससे आप एक संतोषजनक स्नैक का आनंद ले सकते हैं, जिसमें उष्णकटिबंधीय स्वाद और प्राकृतिक मिठास का मिश्रण होता है। ये बार ओट्स, नारियल और सूखे आम से भरे होते हैं, जो फाइबर, स्वस्थ वसा और ऊर्जा बढ़ाने वाली सामग्री का एक बेहतरीन संतुलन प्रदान करते हैं। मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार बनाने की एक आसान रेसिपी यहाँ दी गई है।

मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार रेसिपी

सामग्री, Mango Coconut Granola Bars

  • 1 1/2 कप रोल्ड ओट्स (ज़रूरत पड़ने पर ग्लूटेन-फ्री ओट्स का इस्तेमाल करें)
  • 1/2 कप बिना मीठा किया हुआ कसा हुआ नारियल (या नारियल के गुच्छे)
  • 1/4 कप बादाम (या काजू, मोटे तौर पर कटे हुए)
  • 1/4 कप सूरजमुखी के बीज (वैकल्पिक, या कद्दू के बीज से बदलें)
  • 1/2 कप सूखा आम (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  • 1/4 कप शहद (या शाकाहारी विकल्प के लिए मेपल सिरप)
  • 1/4 कप नारियल का तेल (पिघला हुआ)
  • 1/4 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • 1/4 चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक, अतिरिक्त स्वाद के लिए)
  • एक चुटकी नमक

निर्देश, Mango Coconut Granola Bars

ओवन को पहले से गरम करें:-
अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। बेक होने के बाद बार को आसानी से निकालने के लिए 8×8-इंच (या समान आकार) के बेकिंग डिश पर चर्मपत्र पेपर बिछाएँ।

सूखी सामग्री तैयार करें:-
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, रोल्ड ओट्स, कसा हुआ नारियल, कटे हुए बादाम, सूरजमुखी के बीज (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और सूखे आम के टुकड़े मिलाएँ। अच्छी तरह से मिक्स होने तक सब कुछ एक साथ मिलाएँ।

गीली सामग्री मिलाएँ:-
एक अलग छोटे बाउल में, पिघला हुआ नारियल तेल, शहद (या मेपल सिरप), वेनिला एक्सट्रैक्ट, दालचीनी (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और एक चुटकी नमक को एक साथ फेंटें। चिकना और पूरी तरह से मिल जाने तक मिलाएँ।

गीली और सूखी सामग्री मिलाएँ:-
गीली सामग्री को सूखी सामग्री पर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ जब तक कि सब कुछ समान रूप से कोट न हो जाए। मिश्रण चिपचिपा होना चाहिए और एक साथ रहना चाहिए। अगर यह बहुत सूखा है, तो आप मिश्रण को बाँधने में मदद करने के लिए थोड़ा और शहद या थोड़ा पानी मिला सकते हैं।

मिश्रण को पैन में दबाएँ:-
ग्रेनोला मिश्रण को तैयार बेकिंग पैन में डालें। इसे एक चम्मच या अपने हाथों से मजबूती से दबाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि यह समान रूप से वितरित और सघन हो गया है। जितना अधिक आप इसे दबाएँगे, बेक होने के बाद बार उतने ही सख्त होंगे।

ग्रेनोला बार बेक करें:-
पैन को पहले से गरम ओवन में रखें और 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएँ और बीच का हिस्सा सख्त न दिखने लगे। आप किनारों को चेक कर सकते हैं, जो थोड़े कुरकुरे होने चाहिए।

ठंडा करें और स्लाइस करें:-
ग्रेनोला बार को पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें (लगभग 1 घंटा)। एक बार जब वे ठंडे हो जाएँ, तो उन्हें चर्मपत्र कागज़ का उपयोग करके बाहर निकालें और चौकोर या बार में काट लें।

स्टोर करें:-
बार को एक हफ़्ते तक कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। आप उनकी शेल्फ लाइफ़ को दो हफ़्ते तक बढ़ाने के लिए उन्हें रेफ़्रिजरेट भी कर सकते हैं, या उन्हें 2 महीने तक फ़्रीज़ कर सकते हैं।

टिप्स

सूखे मेवे की जगह:- अगर आपके पास सूखा आम नहीं है, तो आप अलग ट्रॉपिकल स्वाद के लिए सूखे अनानास, खुबानी या किशमिश की जगह ले सकते हैं।

प्रोटीन मिलाएँ:- प्रोटीन बढ़ाने के लिए, आप सूखी सामग्री में कुछ चिया बीज, भांग के बीज या प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप मिला सकते हैं।

स्वीटनर विकल्प:- अपनी पसंद के अनुसार, अधिक शहद या मेपल सिरप डालकर मिठास को समायोजित करें। आप अलग स्वीटनर विकल्प के लिए एगेव या ब्राउन राइस सिरप का भी उपयोग कर सकते हैं।

चॉकलेट जोड़ें:- अधिक स्वादिष्ट संस्करण के लिए, बार के ठंडा होने के बाद उस पर कुछ पिघली हुई डार्क चॉकलेट डालें या बेक करने से पहले चॉकलेट चिप्स डालें।

ये मैंगो कोकोनट ग्रेनोला बार आम और नारियल के उष्णकटिबंधीय स्वादों के साथ चबाने योग्य, कुरकुरे और थोड़े मीठे का एक आदर्श संतुलन हैं। वे चलते-फिरते नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या यहाँ तक कि कसरत के बाद के स्वस्थ उपचार के लिए एकदम सही हैं। आनंद लें।

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