How to Make Herbal Peppermint Tea at Home? घर पर हर्बल पेपरमिंट चाय कैसे बनाएं?
Making Peppermint Tea at home is simple, refreshing, and has many health benefits, including aiding digestion, reducing headaches, and soothing the stomach. Here’s how you can easily prepare it.
Ingredients
- Fresh peppermint leaves – 10-12 leaves (or 1-2 teaspoons of dried peppermint leaves)
- Water – 1 cup (about 240 ml)
- Honey or sugar (optional) – 1 teaspoon (for sweetness)
- Lemon slice (optional) – for added flavor
Instructions, Herbal Peppermint Tea
Step 1:- Boil Water
- Bring 1 cup of water to a boil using a kettle or a saucepan.
Step 2:- Prepare Peppermint Leaves
- If you’re using fresh peppermint, wash the leaves thoroughly.
- Gently bruise or crush the fresh leaves using your fingers or the back of a spoon to release the essential oils and enhance the flavor.
- If you’re using dried peppermint leaves, just measure out 1-2 teaspoons and place them directly in your cup or a tea infuser.
Step 3:- Steep the Tea
- Add the fresh peppermint leaves (or dried peppermint) into your cup or tea infuser.
- Pour the boiling water over the peppermint leaves.
- Cover the cup with a lid or a small saucer to trap the heat and let the leaves infuse the water.
- Let it steep for about 5 to 7 minutes, depending on how strong you want the tea. If you prefer a more robust flavor, you can steep it a little longer.
Step 4:- Strain and Sweeten (Optional)
- If you used fresh or dried leaves directly in the cup, strain the tea to remove the leaves using a fine mesh strainer or simply remove the tea infuser.
- You can sweeten the tea with honey, sugar, or your preferred sweetener, though peppermint tea is naturally refreshing on its own.
- Optional: Add a slice of lemon for extra zest and a vitamin C boost.
Step 5:- Enjoy
- Stir well and enjoy your homemade peppermint tea while it’s still warm. It’s great to sip after meals to help digestion, or as a refreshing drink throughout the day.
Tips, Herbal Peppermint Tea
- For extra flavor, you can combine peppermint with other herbs like lemon balm or ginger to create a soothing, aromatic tea blend.
- Iced Peppermint Tea:- Let the tea cool to room temperature, then refrigerate. Serve it over ice with a sprig of fresh mint leaves for a cooling summer beverage.
- If you’re using dried peppermint from a store, be sure it’s high quality and free from added artificial flavorings.
- Boosting the benefits:- You can add a pinch of ginger or cinnamon to the tea, both of which pair well with peppermint and have additional digestive benefits.
Peppermint tea is naturally caffeine-free, making it an excellent choice for a relaxing drink at any time of the day, especially before bedtime. Enjoy your refreshing cup of homemade herbal peppermint tea.
घर पर पुदीने की चाय बनाना सरल, ताज़गी देने वाला है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें पाचन में सहायता, सिरदर्द कम करना और पेट को आराम पहुँचाना शामिल है। यहाँ बताया गया है कि आप इसे आसानी से कैसे बना सकते हैं।
सामग्री, Herbal Peppermint Tea
- ताज़े पुदीने के पत्ते – 10-12 पत्ते (या 1-2 चम्मच सूखे पुदीने के पत्ते)
- पानी – 1 कप (लगभग 240 मिली)
- शहद या चीनी (वैकल्पिक) – 1 चम्मच (मीठापन के लिए)
- नींबू का टुकड़ा (वैकल्पिक) – अतिरिक्त स्वाद के लिए
निर्देश
चरण 1:- पानी उबालें, Herbal Peppermint Tea
- केतली या सॉस पैन का उपयोग करके 1 कप पानी को उबाल लें।
चरण 2:- पुदीने के पत्ते तैयार करें
- यदि आप ताज़ा पुदीना का उपयोग कर रहे हैं, तो पत्तियों को अच्छी तरह से धो लें।
- आवश्यक तेलों को निकालने और स्वाद को बढ़ाने के लिए अपनी उंगलियों या चम्मच के पीछे का उपयोग करके ताज़ी पत्तियों को धीरे से कुचलें या कुचलें।
- अगर आप सूखे पुदीने के पत्तों का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो बस 1-2 चम्मच नापें और उन्हें सीधे अपने कप या चाय के इन्फ्यूज़र में डालें।
चरण 3:- चाय को भिगोएँ, Herbal Peppermint Tea
- ताज़े पुदीने के पत्तों (या सूखे पुदीने) को अपने कप या चाय के इन्फ्यूज़र में डालें।
- पुदीने के पत्तों पर उबलता पानी डालें।
- कप को ढक्कन या छोटी तश्तरी से ढँक दें ताकि गर्मी बनी रहे और पत्तियों को पानी में घुलने दें।
- इसे लगभग 5 से 7 मिनट तक भिगोएँ, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी मज़बूत चाय चाहते हैं। अगर आपको ज़्यादा मज़बूत स्वाद पसंद है, तो आप इसे थोड़ी देर और भिगो सकते हैं।
चरण 4:- छानें और मीठा करें (वैकल्पिक)
- अगर आपने कप में सीधे ताज़ी या सूखी पत्तियों का इस्तेमाल किया है, तो पत्तियों को हटाने के लिए एक महीन जालीदार छलनी का इस्तेमाल करें या बस चाय के इन्फ्यूज़र को हटा दें।
- आप चाय को शहद, चीनी या अपने पसंदीदा स्वीटनर से मीठा कर सकते हैं, हालाँकि पुदीने की चाय अपने आप में प्राकृतिक रूप से ताज़गी देने वाली होती है।
- वैकल्पिक:- अतिरिक्त उत्साह और विटामिन सी बढ़ाने के लिए नींबू का एक टुकड़ा डालें।
चरण 5:- आनंद लें, Herbal Peppermint Tea
- अच्छी तरह से हिलाएं और अपने घर के बने पुदीने की चाय का आनंद लें, जब तक कि यह अभी भी गर्म हो। पाचन में मदद करने के लिए भोजन के बाद या पूरे दिन एक ताज़ा पेय के रूप में इसे पीना बहुत अच्छा है।
सुझाव
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप पुदीने को नींबू बाम या अदरक जैसी अन्य जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर एक सुखदायक, सुगंधित चाय का मिश्रण बना सकते हैं।
- आइस्ड पेपरमिंट चाय:- चाय को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर फ्रिज में रख दें। इसे गर्मियों में ठंडा करने वाले पेय के लिए ताज़े पुदीने की पत्तियों की एक टहनी के साथ बर्फ पर परोसें।
- यदि आप स्टोर से सूखे पुदीने का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह उच्च गुणवत्ता वाला हो और इसमें कृत्रिम स्वाद न मिला हो।
- लाभों को बढ़ाना:- आप चाय में एक चुटकी अदरक या दालचीनी मिला सकते हैं, जो पुदीने के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं और पाचन संबंधी अतिरिक्त लाभ देते हैं।
पेपरमिंट चाय स्वाभाविक रूप से कैफीन मुक्त होती है, जो इसे दिन के किसी भी समय, विशेष रूप से सोने से पहले एक आरामदायक पेय के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। घर पर बनी हर्बल पेपरमिंट चाय के ताज़ा कप का आनंद लें।
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