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Ice Cream at Home

How to Make Cotton Candy Ice Cream at Home? घर पर कॉटन कैंडी आइसक्रीम कैसे बनाएं?

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How to Make Cotton Candy Ice Cream at Home? घर पर कॉटन कैंडी आइसक्रीम कैसे बनाएं?

Homemade Cotton Candy Ice Cream Recipe

Cotton candy ice cream is a fun, colorful, and sweet treat with a nostalgic fairground flavor. Here’s how you can make it at home!

Ingredients, Ice Cream at Home

  • 2 cups heavy cream
  • 1 cup whole milk
  • ¾ cup granulated sugar
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 tsp cotton candy flavoring (or ½ cup melted cotton candy)
  • Few drops of pink and blue food coloring (optional)
  • ½ cup mini marshmallows or crushed cotton candy (optional, for texture)

Instructions, Ice Cream at Home

Step 1: Prepare the Ice Cream Base

  1. In a mixing bowl, whisk together heavy cream, milk, sugar, and vanilla extract until the sugar is fully dissolved.
  2. Add the cotton candy flavoring (or melted cotton candy) and mix well.

Step 2: Add Color & Chill, Ice Cream at Home

  1. Divide the mixture into two bowls.
    • Add pink food coloring to one bowl and blue food coloring to the other.
  2. Cover and chill in the refrigerator for at least 2–4 hours.

Step 3: Churn the Ice Cream

  1. Pour the chilled mixtures into an ice cream maker and churn according to the manufacturer’s instructions (usually 20–30 minutes).
  2. If using, fold in mini marshmallows or crushed cotton candy.

Step 4: Layer & Freeze, Ice Cream at Home

  1. In an airtight container, alternately layer the pink and blue ice cream to create a swirled effect.
  2. Use a spoon or spatula to gently swirl the colors together (do not overmix).
  3. Cover and freeze for at least 4 hours until firm.

Step 5: Serve & Enjoy!

🍦 Scoop into cones or bowls and enjoy the sweet, fluffy flavors of cotton candy ice cream!

घर पर बनी कॉटन कैंडी आइसक्रीम रेसिपी

कॉटन कैंडी आइसक्रीम एक मज़ेदार, रंगीन और मीठी मिठाई है जिसमें एक पुराने ज़माने का स्वाद है। यहाँ बताया गया है कि आप इसे घर पर कैसे बना सकते हैं!

सामग्री, Ice Cream at Home

  • 2 कप हैवी क्रीम
  • 1 कप पूरा दूध
  • ¾ कप दानेदार चीनी
  • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • 1 चम्मच कॉटन कैंडी फ्लेवरिंग (या ½ कप पिघली हुई कॉटन कैंडी)
  • गुलाबी और नीले रंग के खाद्य रंग की कुछ बूँदें (वैकल्पिक)
  • ½ कप मिनी मार्शमैलो या कुचली हुई कॉटन कैंडी (वैकल्पिक, बनावट के लिए)

निर्देश, Ice Cream at Home

चरण 1: आइसक्रीम बेस तैयार करें

  • एक मिक्सिंग बाउल में, हैवी क्रीम, दूध, चीनी और वेनिला एक्सट्रैक्ट को तब तक फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
  • कॉटन कैंडी फ्लेवरिंग (या पिघली हुई कॉटन कैंडी) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2: रंग डालें और ठंडा करें, Ice Cream at Home

  • मिश्रण को दो कटोरों में बाँट लें।
  • एक कटोरी में गुलाबी रंग और दूसरे में नीला रंग डालें।
  • ढककर कम से कम 2-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 3: आइसक्रीम को मथें

  • ठंडे मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार मथें (आमतौर पर 20-30 मिनट)।
  • अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो मिनी मार्शमैलो या क्रश की हुई कॉटन कैंडी मिलाएँ।

चरण 4: परत बनाएँ और फ़्रीज़ करें, Ice Cream at Home

  • एक एयरटाइट कंटेनर में, गुलाबी और नीली आइसक्रीम को बारी-बारी से परत करके घुमाएँ।
  • रंगों को एक साथ धीरे से घुमाने के लिए एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करें (ज़्यादा न मिलाएँ)।
  • ढककर कम से कम 4 घंटे के लिए फ़्रीज़ करें जब तक कि यह जम न जाए।

चरण 5: परोसें और आनंद लें!

🍦 कोन या कटोरे में डालें और कॉटन कैंडी आइसक्रीम के मीठे, मुलायम स्वाद का आनंद लें!

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