How to Make Corn Paneer Recipe at Home? घर पर कॉर्न पनीर रेसिपी कैसे बनाएं?
Here’s A Delicious and Easy Recipe For Making Corn Paneer at Home.
Ingredients
- For the Dish:–
- 200 Grams Paneer (Cubed)
- 1 Cup Sweet Corn (Fresh or Frozen)
- 1 Medium Onion (Finely Chopped)
- 1-2 Green Chilies (Finely Chopped)
- 1 Teaspoon Ginger-Garlic Paste
- 2 Medium Tomatoes (Pureed)
- 1 Teaspoon Cumin Seeds
- 1 Teaspoon Turmeric Powder
- 1 Teaspoon Red Chili Powder (Adjust to Taste)
- 1 Teaspoon Garam Masala
- Salt to Taste
- 2 Tablespoons Oil or Ghee
- Fresh Coriander Leaves (For Garnish)
Instructions, Make Corn Paneer Recipe
- Sauté Aromatics:–
- Heat oil or ghee in a pan over medium heat. Add cumin seeds and let them splutter.
- Add chopped onions and sauté until they turn golden brown.
2. Add Spices:-
- Add green chilies and ginger-garlic paste. Sauté for a minute until fragrant.
3. Add Tomatoes:–
- Stir in the pureed tomatoes and cook until the mixture thickens and the oil starts to separate from it.
4. Add Corn and Spices:–
- Add the sweet corn, turmeric powder, red chili powder, and salt. Mix well and cook for about 5-7 minutes until the corn is cooked through.
5. Add Paneer:–
- Gently fold in the cubed paneer and sprinkle garam masala. Cook for an additional 2-3 minutes, allowing the paneer to absorb the flavors.
6. Garnish and Serve:–
- Garnish with fresh coriander leaves and serve hot.
Serving Suggestions:- Make Corn Paneer Recipe
- Serve Corn Paneer with roti, naan, or rice for a complete meal. Enjoy your flavorful Corn Paneer.
यहाँ घर पर कॉर्न पनीर बनाने की एक स्वादिष्ट और आसान रेसिपी दी गई है।
सामग्री, Make Corn Paneer Recipe
पकवान के लिए:-
- 200 ग्राम पनीर (घने टुकड़ों में)
- 1 कप स्वीट कॉर्न (ताजा या फ्रोजन)
- 1 मध्यम आकार का प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 मध्यम आकार के टमाटर (प्यूरी किए हुए)
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
- 1 चम्मच गरम मसाला
- स्वादानुसार नमक
- 2 बड़े चम्मच तेल या घी
- ताजा धनिया पत्ती (सजावट के लिए)
निर्देश
भूनने के लिए सुगंधित सामग्री:- Make Corn Paneer Recipe
- मध्यम आंच पर एक पैन में तेल या घी गर्म करें। जीरा डालें और उन्हें चटकने दें।
- कटे हुए प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
मसाले डालें:-
- हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें। खुशबू आने तक एक मिनट तक भूनें।
टमाटर डालें:- Make Corn Paneer Recipe
- प्यूरी किए हुए टमाटर डालें और तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और उसमें से तेल अलग न होने लगे।
कॉर्न और मसाले डालें:-
- स्वीट कॉर्न, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 5-7 मिनट तक पकाएँ जब तक कि कॉर्न पूरी तरह पक न जाए।
पनीर डालें:- Make Corn Paneer Recipe
- क्यूब्स किए हुए पनीर को धीरे से मिलाएँ और गरम मसाला छिड़कें। 2-3 मिनट और पकाएँ, ताकि पनीर स्वाद को सोख ले।
गार्निश करें और परोसें:-
- ताज़े धनिया पत्तों से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
परोसने के सुझाव:-
- कॉर्न पनीर को रोटी, नान या चावल के साथ परोसें। अपने स्वादिष्ट कॉर्न पनीर का आनंद लें।
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