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Coconuts Caramel Cookies Bars

How to Make Coconuts Caramel Cookies Bars at Home? घर पर नारियल कारमेल कुकी बार कैसे बनाएं?

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How to Make Coconuts Caramel Cookies Bars at Home? घर पर नारियल कारमेल कुकी बार कैसे बनाएं?

Making Coconut Caramel Cookie Bars At Home Is A Delicious Treat That Combines The Richness Of Caramel With The Tropical Flavor Of Coconut. Here’s a Simple Recipe For You To Try.

Ingredients

For the Cookie Base:-

  • 1 cup unsalted butter (softened)
  • 1 cup brown sugar (packed)
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 2 large eggs
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 1/2 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking soda
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 cup shredded coconut (unsweetened)

For the Caramel Layer:- Coconuts Caramel Cookies Bars

  • 1 cup soft caramel candies (or homemade caramel)
  • 1/4 cup heavy cream (or milk)

For Topping:-

  • Extra shredded coconut (for garnish)
  • Sea salt (optional, for sprinkling)

Instructions

  1. Preheat the Oven:–
  • Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a 9×13-inch baking dish or line it with parchment paper.

2. Make the Cookie Base:–

    • In a large mixing bowl, cream together the softened butter, brown sugar, and granulated sugar until light and fluffy.
    • Add the eggs, one at a time, mixing well after each addition. Stir in the vanilla extract.
    • In another bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt. Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, mixing until just combined.
    • Fold in the shredded coconut.

    3. Bake the Base:–

      • Spread the cookie dough evenly in the prepared baking dish. Bake for about 15-20 minutes, or until the edges are lightly golden but the center is still soft. Remove from the oven and let it cool slightly.

      4. Prepare the Caramel Layer:

        • In a small saucepan over low heat, melt the caramel candies with the heavy cream, stirring until smooth and combined.

        5. Add the Caramel:

          • Pour the melted caramel over the warm cookie base, spreading it evenly.

          6. Add Toppings:–

            • Sprinkle extra shredded coconut over the caramel layer. If desired, sprinkle a little sea salt on top for a sweet and salty flavor.

            7. Bake Again:–

              • Return the dish to the oven and bake for an additional 10-15 minutes, or until the caramel is bubbly and the edges are golden.

              8. Cool and Cut:–

                • Let the bars cool completely in the baking dish before cutting them into squares or bars.

                9. Serve:–

                  • Enjoy your coconut caramel cookie bars! Store any leftovers in an airtight container at room temperature.

                  Tips

                  • For a deeper flavor, you can toast the shredded coconut before adding it to the cookie base.
                  • If you want to make homemade caramel, you can melt sugar until it turns golden and then mix in cream for a richer topping.

                  Enjoy your Delicious Coconut Caramel Cookie Bars.

                  घर पर नारियल कारमेल कुकी बार बनाना एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो नारियल के उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ कारमेल की समृद्धि को जोड़ता है। यहाँ आपके लिए एक सरल नुस्खा है जिसे आप आज़मा सकते हैं।

                  सामग्री, Coconuts Caramel Cookies Bars

                  कुकी बेस के लिए:-

                  • 1 कप अनसाल्टेड बटर (नरम)
                  • 1 कप ब्राउन शुगर (पैक)
                  • 1/2 कप दानेदार चीनी
                  • 2 बड़े अंडे
                  • 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
                  • 2 1/2 कप मैदा
                  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
                  • 1/2 चम्मच नमक
                  • 1 कप कसा हुआ नारियल (बिना मीठा किया हुआ)

                  कारमेल लेयर के लिए:- Coconuts Caramel Cookies Bars

                  • 1 कप सॉफ्ट कारमेल कैंडी (या घर का बना कारमेल)
                  • 1/4 कप हैवी क्रीम (या दूध)

                  टॉपिंग के लिए:-

                  • अतिरिक्त कसा हुआ नारियल (गार्निश के लिए)
                  • समुद्री नमक (वैकल्पिक, छिड़कने के लिए)

                  निर्देश, Coconuts Caramel Cookies Bars

                  1. ओवन को पहले से गरम करें:-
                  • अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 9×13-इंच बेकिंग डिश को चिकना करें या उस पर चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ।
                  1. कुकी बेस बनाएं:-
                  • एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, नरम मक्खन, ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी को मिलाकर हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
                  • एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह मिलाएँ। वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएँ।
                  • दूसरे बाउल में, मैदा, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंटें। धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीले मिश्रण में मिलाएँ, जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए।
                  • कसा हुआ नारियल मिलाएँ।
                  1. बेस बेक करें:-
                  • कुकी के आटे को तैयार बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएँ। लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक किनारे हल्के सुनहरे न हो जाएँ लेकिन बीच का हिस्सा अभी भी नरम हो। ओवन से निकालें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
                  1. कैरमेल लेयर तैयार करें:–
                  • एक छोटे सॉस पैन में धीमी आँच पर कैरमेल कैंडी को हैवी क्रीम के साथ पिघलाएँ, चिकना होने तक मिलाएँ और मिलाएँ।
                  1. कैरमेल मिलाएँ:
                  • पिघले हुए कैरमेल को गर्म कुकी बेस पर डालें, इसे समान रूप से फैलाएँ।
                  1. टॉपिंग डालें:-
                  • कारमेल परत पर अतिरिक्त कसा हुआ नारियल छिड़कें। अगर चाहें, तो मीठा और नमकीन स्वाद के लिए ऊपर से थोड़ा सा समुद्री नमक छिड़कें।
                  1. फिर से बेक करें:-
                  • डिश को ओवन में वापस रखें और अतिरिक्त 10-15 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि कारमेल बुलबुलेदार न हो जाए और किनारे सुनहरे न हो जाएं।
                  1. ठंडा करें और काटें:-
                  • बार को चौकोर या बार में काटने से पहले बेकिंग डिश में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
                  1. परोसें:-
                  • अपने नारियल कारमेल कुकी बार का आनंद लें! बचे हुए हिस्से को कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

                  टिप्स, Coconuts Caramel Cookies Bars

                  • गहरे स्वाद के लिए, आप कुकी बेस में डालने से पहले कसा हुआ नारियल टोस्ट कर सकते हैं।
                  • अगर आप घर पर कारमेल बनाना चाहते हैं, तो आप चीनी को सुनहरा होने तक पिघला सकते हैं और फिर एक समृद्ध टॉपिंग के लिए क्रीम में मिला सकते हैं।

                  अपने स्वादिष्ट नारियल कारमेल कुकी बार का आनंद लें।

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