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Spinach Corn With Paneer

How to Make Bake Spinach Corn With Paneer at Home? घर पर पनीर के साथ बेक्ड पालक कॉर्न कैसे बनाएं?

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How to Make Bake Spinach Corn With Paneer at Home? घर पर पनीर के साथ बेक्ड पालक कॉर्न कैसे बनाएं?

Here’s A Simple and Delicious Recipe For Baked Spinach Corn with Paneer That You Can Easily Make at Home.

Ingredients

  • For the Filling:–
  • 2 Cups Spinach (Palak), Chopped
  • 1 Cup Corn kernels (Fresh or Frozen)
  • 200 Grams Paneer, Crumbled
  • 1 Small Onion, Finely Chopped
  • 2-3 Cloves Garlic, Minced
  • 1-2 Green Chilies, Finely Chopped (Optional)
  • 1/2 Tsp Cumin Seeds
  • 1/2 Tsp Garam Masala
  • 1/2 Tsp Red Chili Powder (Adjust to Taste)
  • Salt (To Taste)
  • 2 Tbsp Oil or Butter
  • 2-3 Tbsp Cream or yogurt (Optional)
  • For Topping:–
  • 1/2 Cup Grated Cheese (Mozzarella or Cheddar)
  • Fresh Coriander Leaves, Chopped (For Garnish)

Instructions, Spinach Corn With Paneer

Step 1:- Prepare the Filling

  1. Sauté Ingredients:- In a pan, heat oil or butter over medium heat. Add cumin seeds and let them splutter. Add chopped onions and sauté until translucent. Add garlic and green chilies, and sauté for another minute.
  2. Add Spinach and Corn:- Add chopped spinach and corn kernels. Cook until the spinach is wilted and the corn is cooked (about 3-4 minutes).
  3. Mix Paneer and Spices:- Stir in the crumbled paneer, garam masala, red chili powder, and salt. Mix well and cook for an additional 2-3 minutes. If using, add cream or yogurt for extra richness. Remove from heat and let it cool slightly.

Step 2:- Assemble the Dish

  1. Preheat Oven:- Preheat your oven to 180°C (350°F).
  2. Transfer to Baking Dish:- Spread the spinach-corn-paneer mixture evenly in a greased baking dish.
  3. Add Cheese:- Sprinkle the grated cheese evenly over the top.

Step 3:- Bake

  1. Bake:- Place the baking dish in the preheated oven and bake for about 15-20 minutes, or until the cheese is melted and bubbly.
  2. Broil (Optional):- For a golden top, you can broil it for an additional 2-3 minutes, keeping a close eye to prevent burning.

Step 4:- Serve

  • Remove from the oven, garnish with fresh coriander leaves, and serve hot with crusty bread or as a side dish.

Enjoy your delicious Baked Spinach Corn with Paneer.

यहाँ पनीर के साथ बेक्ड पालक कॉर्न की एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

सामग्री, Spinach Corn With Paneer

भरने के लिए:-

  • 2 कप पालक, कटा हुआ
  • 1 कप मकई के दाने (ताज़े या जमे हुए)
  • 200 ग्राम पनीर, टुकड़े टुकड़े
  • 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2-3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
  • 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
  • 1/2 छोटा चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
  • नमक (स्वादानुसार)
  • 2 बड़ा चम्मच तेल या मक्खन
  • 2-3 बड़ा चम्मच क्रीम या दही (वैकल्पिक)

टॉपिंग के लिए:-

  • 1/2 कप कसा हुआ पनीर (मोज़ेरेला या चेडर)
  • ताज़ा धनिया पत्ता, कटा हुआ (सजावट के लिए)

निर्देश

चरण 1:- भराई तैयार करें, Spinach Corn With Paneer

  • भूनें सामग्री:- एक पैन में मध्यम आंच पर तेल या मक्खन गरम करें। जीरा डालें और उन्हें चटकने दें। कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। लहसुन और हरी मिर्च डालें और एक और मिनट के लिए भूनें।
  • पालक और मकई डालें:- कटा हुआ पालक और मकई के दाने डालें। पालक के मुरझाने और मकई के पकने तक पकाएँ (लगभग 3-4 मिनट)।
  • पनीर और मसाले मिलाएँ:- टुकड़े किए हुए पनीर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और अतिरिक्त 2-3 मिनट तक पकाएँ। अगर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो अतिरिक्त स्वाद के लिए क्रीम या दही मिलाएँ। आँच से उतारें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

चरण 2:- डिश को इकट्ठा करें

  • ओवन को पहले से गरम करें:- अपने ओवन को 180°C (350°F) पर पहले से गरम करें।
  • बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें:- पालक-मकई-पनीर के मिश्रण को एक ग्रीस की हुई बेकिंग डिश में समान रूप से फैलाएँ।
  • पनीर डालें:- ऊपर से समान रूप से कसा हुआ पनीर छिड़कें।

चरण 3:- बेक करें, Spinach Corn With Paneer

  • बेक करें:- बेकिंग डिश को पहले से गरम ओवन में रखें और लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें, या जब तक पनीर पिघल कर बुलबुले न बन जाए।
  • ब्रॉयल (वैकल्पिक):- सुनहरा रंग पाने के लिए, आप इसे अतिरिक्त 2-3 मिनट तक ब्रॉयल कर सकते हैं, जलने से बचाने के लिए इस पर कड़ी नज़र रखें।

चरण 4:- सर्व करें, Spinach Corn With Paneer

  • ओवन से निकालें, ताज़ी धनिया पत्तियों से गार्निश करें और क्रस्टी ब्रेड के साथ या साइड डिश के रूप में गरमागरम परोसें।

पनीर के साथ अपने स्वादिष्ट बेक्ड पालक कॉर्न का आनंद लें।

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