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Healthy Moringa Seeds (Dried)

How to Delicious and Healthy Moringa Seeds (Dried) Recipe? स्वादिष्ट और स्वस्थ मोरिंगा बीज (सूखे) रेसिपी कैसे बनाएं?

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How to Delicious and Healthy Moringa Seeds (Dried) Recipe? स्वादिष्ट और स्वस्थ मोरिंगा बीज (सूखे) रेसिपी कैसे बनाएं?

Here’s a Delicious and Healthy Moringa Seeds (Dried) Recipe you can try. Moringa seeds are packed with nutrients like protein, antioxidants, and essential fatty acids, making them a great addition to various dishes. You can use dried moringa seeds to make smoothies, energy balls, or even roasted snacks.

1. Roasted Moringa Seeds Snack

Ingredients

  • 1/2 cup dried moringa seeds
  • 1 teaspoon olive oil or coconut oil
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1/4 teaspoon cumin powder (optional)
  • 1/4 teaspoon paprika (optional)
  • A pinch of chili powder (optional, for heat)

Instructions, Healthy Moringa Seeds (Dried)

  1. Prepare the Moringa Seeds:–
    • If the dried moringa seeds have a hard outer shell, crack them open gently using a nutcracker or by tapping them lightly with a hammer. Remove the seed from the shell and set them aside.
  2. Season the Seeds:–
    • In a mixing bowl, toss the moringa seeds with olive oil, salt, black pepper, cumin powder, paprika, and chili powder. Adjust the seasonings according to your taste.
  3. Roast the Seeds:–
    • Preheat your oven to 350°F (175°C). Spread the seasoned moringa seeds evenly on a baking sheet. Roast them in the oven for 10-15 minutes, stirring occasionally, until they become golden brown and crispy. Keep an eye on them to prevent burning.
  4. Cool and Serve:–
    • Once roasted, remove the seeds from the oven and allow them to cool completely. Enjoy these crunchy roasted moringa seeds as a healthy snack or sprinkle them over salads for added crunch.

2. Moringa Seed Smoothie

Ingredients, Healthy Moringa Seeds (Dried)

  • 1 tablespoon dried moringa seeds (powdered or crushed)
  • 1 banana (fresh or frozen)
  • 1/2 cup of yogurt (dairy or plant-based)
  • 1 cup of almond milk (or any milk of your choice)
  • 1 teaspoon honey or maple syrup (optional, for sweetness)
  • A pinch of cinnamon or ginger powder (optional, for flavor)
  • Ice cubes (optional, for a chilled smoothie)

Instructions

  1. Grind the Moringa Seeds:–
    • If you have whole dried moringa seeds, grind them into a fine powder using a spice grinder or mortar and pestle. You can use 1 tablespoon of powdered moringa seeds for this smoothie.
  2. Blend the Ingredients:–
    • In a blender, combine the moringa seed powder, banana, yogurt, almond milk, honey (if using), and cinnamon or ginger powder. Blend until smooth and creamy.
  3. Adjust the Texture:–
    • If the smoothie is too thick, you can add more almond milk or water to achieve your desired consistency.
  4. Serve and Enjoy:–
    • Pour the smoothie into a glass and enjoy it as a nutrient-packed breakfast or post-workout recovery drink!

3. Moringa Seed Energy Balls

Ingredients, Healthy Moringa Seeds (Dried)

  • 1 tablespoon dried moringa seeds (powdered or crushed)
  • 1/2 cup rolled oats
  • 1/4 cup almonds or cashews (chopped)
  • 1/4 cup dates (pitted)
  • 1 tablespoon honey or maple syrup
  • 1/4 teaspoon vanilla extract (optional)
  • A pinch of cinnamon (optional)
  • 1 tablespoon chia seeds or flaxseeds (optional)

Instructions, Healthy Moringa Seeds (Dried)

  1. Grind the Moringa Seeds:–
    • Grind the dried moringa seeds into a fine powder using a grinder or mortar and pestle.
  2. Process the Ingredients:–
    • In a food processor, add the moringa seed powder, oats, chopped nuts, dates, honey, vanilla extract, cinnamon, and chia or flaxseeds. Pulse the mixture until it starts to come together.
  3. Form the Energy Balls:–
    • Take small portions of the mixture and roll them into 1-inch balls using your hands. If the mixture is too sticky, wet your hands slightly to make rolling easier.
  4. Chill:–
    • Place the energy balls on a tray and refrigerate them for at least 30 minutes to firm up.
  5. Serve:–
    • Enjoy these moringa seed energy balls as a healthy snack or pre-workout bite.

4. Moringa Seed Pesto

Ingredients

  • 2 tablespoons dried moringa seeds (powdered or crushed)
  • 1/4 cup fresh basil leaves (or spinach)
  • 1/4 cup olive oil
  • 2 tablespoons grated Parmesan cheese (optional)
  • 1 garlic clove (minced)
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon pepper
  • Juice of half a lemon

Instructions

  1. Grind the Moringa Seeds:–
    • Grind the dried moringa seeds into powder using a spice grinder or mortar and pestle.
  2. Blend the Pesto:–
    • In a food processor, combine the moringa seed powder, basil leaves, olive oil, Parmesan cheese (if using), garlic, salt, pepper, and lemon juice. Blend until smooth.
  3. Serve:–
    • Serve this moringa seed pesto over pasta, roasted vegetables, or as a dip for bread. It’s a nutritious twist on the classic pesto!

Tips for Using Dried Moringa Seeds

  • Moringa Seed Powder:– To use dried moringa seeds in various recipes, grinding them into a fine powder is often the best method. You can store the powder in an airtight container and use it as a supplement to smoothies, energy bars, or other dishes.
  • Taste:– Moringa seeds have a mild, slightly bitter taste. You can balance this with sweeteners like honey or maple syrup in smoothies and energy balls.
  • Storage:- Store dried moringa seeds in an airtight container in a cool, dry place to keep them fresh for longer periods.

These recipes will help you enjoy the numerous health benefits of moringa seeds in a variety of delicious and nutritious ways!

यहाँ एक स्वादिष्ट और सेहतमंद मोरिंगा बीज (सूखे) रेसिपी है जिसे आप आज़मा सकते हैं। मोरिंगा के बीज प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और ज़रूरी फैटी एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो उन्हें कई तरह के व्यंजनों में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं। आप सूखे मोरिंगा के बीजों का इस्तेमाल स्मूदी, एनर्जी बॉल या भुने हुए स्नैक्स बनाने के लिए कर सकते हैं।

  1. भुने हुए मोरिंगा के बीजों का नाश्ता

सामग्री, Healthy Moringa Seeds (Dried)

  • 1/2 कप सूखे मोरिंगा के बीज
  • 1 चम्मच जैतून का तेल या नारियल का तेल
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 1/4 चम्मच जीरा पाउडर (वैकल्पिक)
  • 1/4 चम्मच पपरिका (वैकल्पिक)
  • एक चुटकी मिर्च पाउडर (वैकल्पिक, तीखेपन के लिए)

निर्देश, Healthy Moringa Seeds (Dried)

मोरिंगा के बीज तैयार करें:-

  • अगर सूखे मोरिंगा के बीजों का बाहरी छिलका सख्त है, तो उन्हें नटक्रैकर या हथौड़े से हल्के से टैप करके धीरे से तोड़ें। बीज को छिलका से निकालें और उन्हें एक तरफ़ रख दें।

बीजों को सीज़न करें:-

  • एक मिक्सिंग बाउल में, जैतून के तेल, नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर, पपरिका और मिर्च पाउडर के साथ मोरिंगा के बीजों को मिलाएँ। अपने स्वाद के अनुसार सीज़निंग को एडजस्ट करें।

बीजों को रोस्ट करें:-

  • अपने ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें। सीज़न किए हुए मोरिंगा के बीजों को बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएँ। उन्हें ओवन में 10-15 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि वे सुनहरे भूरे और कुरकुरे न हो जाएँ। जलने से बचाने के लिए उन पर नज़र रखें।

ठंडा करें और परोसें:-

  • एक बार भुन जाने के बाद, बीजों को ओवन से निकालें और उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दें। इन कुरकुरे भुने हुए मोरिंगा बीजों का मज़ा एक हेल्दी स्नैक के रूप में लें या अतिरिक्त क्रंच के लिए सलाद पर छिड़कें।
  1. मोरिंगा सीड स्मूदी

सामग्री, Healthy Moringa Seeds (Dried)

  • 1 बड़ा चम्मच सूखे मोरिंगा बीज (पाउडर या कुचले हुए)
  • 1 केला (ताजा या जमे हुए)
  • 1/2 कप दही (डेयरी या पौधे आधारित)
  • 1 कप बादाम का दूध (या अपनी पसंद का कोई भी दूध)
  • 1 चम्मच शहद या मेपल सिरप (मिठास के लिए वैकल्पिक)
  • एक चुटकी दालचीनी या अदरक पाउडर (स्वाद के लिए वैकल्पिक)
  • बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक, ठंडी स्मूदी के लिए)

निर्देश, Healthy Moringa Seeds (Dried)

मोरिंगा के बीजों को पीस लें:-

  • अगर आपके पास साबुत सूखे मोरिंगा के बीज हैं, तो उन्हें मसाला ग्राइंडर या मोर्टार और मूसल का उपयोग करके बारीक पीस लें। आप इस स्मूदी के लिए 1 बड़ा चम्मच पाउडर वाले मोरिंगा के बीजों का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री को ब्लेंड करें:-

  • एक ब्लेंडर में, मोरिंगा के बीज का पाउडर, केला, दही, बादाम का दूध, शहद (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और दालचीनी या अदरक पाउडर को मिलाएं। चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें।

बनावट को समायोजित करें:-

  • यदि स्मूदी बहुत गाढ़ी है, तो आप अपनी मनचाही स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक बादाम का दूध या पानी मिला सकते हैं।

परोसें और आनंद लें:-

  • स्मूदी को एक गिलास में डालें और इसे पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते या कसरत के बाद की रिकवरी ड्रिंक के रूप में आनंद लें!
  1. मोरिंगा सीड एनर्जी बॉल्स

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच सूखे मोरिंगा के बीज (पाउडर या कुचले हुए)
  • 1/2 कप रोल्ड ओट्स
  • 1/4 कप बादाम या काजू (कटे हुए)
  • 1/4 कप खजूर (बिना बीज के)
  • 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप
  • 1/4 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट (वैकल्पिक)
  • एक चुटकी दालचीनी (वैकल्पिक)
  • 1 बड़ा चम्मच चिया बीज या अलसी के बीज (वैकल्पिक)

निर्देश, Healthy Moringa Seeds (Dried)

मोरिंगा के बीजों को पीस लें:-

  • सूखे मोरिंगा के बीजों को ग्राइंडर या मोर्टार और मूसल का उपयोग करके बारीक पाउडर में पीस लें।

सामग्री को प्रोसेस करें:-

  • फूड प्रोसेसर में मोरिंगा सीड पाउडर, ओट्स, कटे हुए मेवे, खजूर, शहद, वेनिला एक्सट्रैक्ट, दालचीनी और चिया या अलसी के बीज डालें। मिश्रण को तब तक पल्स करें जब तक यह एक साथ न आने लगे।

एनर्जी बॉल्स बनाएं:-

  • मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें अपने हाथों से 1 इंच के बॉल्स में रोल करें। अगर मिश्रण बहुत चिपचिपा है, तो रोल करना आसान बनाने के लिए अपने हाथों को थोड़ा गीला करें।

ठंडा करें:-

  • एनर्जी बॉल्स को ट्रे पर रखें और उन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

सर्व करें:-

  • मोरिंगा सीड एनर्जी बॉल्स को हेल्दी स्नैक या प्री-वर्कआउट बाइट के रूप में खाएँ।
  1. मोरिंगा सीड पेस्टो

सामग्री

  • 2 बड़े चम्मच सूखे मोरिंगा बीज (पाउडर या कुचले हुए)
  • 1/4 कप ताजा तुलसी के पत्ते (या पालक)
  • 1/4 कप जैतून का तेल
  • 2 बड़े चम्मच कसा हुआ परमेसन चीज़ (वैकल्पिक)
  • 1 लहसुन की कली (कटी हुई)
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • आधे नींबू का रस

निर्देश, Healthy Moringa Seeds (Dried)

मोरिंगा के बीजों को पीसें:-

  • सूखे मोरिंगा के बीजों को मसाला ग्राइंडर या मोर्टार और मूसल का उपयोग करके पाउडर में पीस लें।

पेस्टो को ब्लेंड करें:-

  • एक फूड प्रोसेसर में, मोरिंगा के बीज का पाउडर, तुलसी के पत्ते, जैतून का तेल, परमेसन चीज़ (यदि उपयोग कर रहे हैं), लहसुन, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।

परोसें:-

  • इस मोरिंगा सीड पेस्टो को पास्ता, भुनी हुई सब्जियों या ब्रेड के साथ डिप के रूप में परोसें। यह क्लासिक पेस्टो का एक पौष्टिक ट्विस्ट है!

सूखे मोरिंगा के बीजों का उपयोग करने के लिए सुझाव

  • मोरिंगा के बीजों का पाउडर:- विभिन्न व्यंजनों में सूखे मोरिंगा के बीजों का उपयोग करने के लिए, उन्हें बारीक पीसकर पाउडर बनाना अक्सर सबसे अच्छा तरीका होता है। आप पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं और इसे स्मूदी, एनर्जी बार या अन्य व्यंजनों के पूरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
  • स्वाद:- मोरिंगा के बीजों का स्वाद हल्का, थोड़ा कड़वा होता है। आप इसे स्मूदी और एनर्जी बॉल में शहद या मेपल सिरप जैसे स्वीटनर के साथ संतुलित कर सकते हैं।
  • भंडारण:- सूखे मोरिंगा के बीजों को लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
  • ये रेसिपी आपको मोरिंगा के बीजों के कई स्वास्थ्य लाभों का आनंद विभिन्न स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीकों से लेने में मदद करेंगी।

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