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Healthy Bael Fruit (Dried)

How to Delicious and Healthy Bael Fruit (Dried) Recipe? स्वादिष्ट और स्वस्थ बेल फल (सूखे) रेसिपी कैसे बनाएं?

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How to Delicious and Healthy Bael Fruit (Dried) Recipe? स्वादिष्ट और स्वस्थ बेल फल (सूखे) रेसिपी कैसे बनाएं?

Here’s a Delicious and Healthy Bael Fruit (Dried) Recipe you can try. Bael fruit, also known as wood apple, is packed with nutrients and antioxidants. When dried, it makes for a perfect ingredient in smoothies, energy balls, or even a healthy dessert.

Bael Fruit (Dried) Smoothie

Ingredients, Healthy Bael Fruit (Dried)

  • 2 tablespoons of dried bael fruit pulp (soaked in water for a few hours)
  • 1 banana (fresh or frozen for creaminess)
  • 1/2 cup of yogurt (dairy or plant-based)
  • 1/2 cup of milk (dairy or plant-based)
  • 1 tablespoon of honey or maple syrup (optional, for sweetness)
  • A pinch of cinnamon or nutmeg (optional, for flavor)
  • Ice cubes (optional, for a chilled smoothie)
  • 1 tablespoon of chia seeds (optional, for extra fiber and protein)

Instructions

  1. Soak the Dried Bael Fruit:–
    • Take about 2 tablespoons of dried bael fruit pulp and soak it in warm water for 2-3 hours to soften. If it is very dry, you can soak it overnight to make it easier to blend.
  2. Blend the Ingredients:–
    • In a blender, combine the soaked bael fruit pulp, banana, yogurt, milk, honey (if using), and cinnamon or nutmeg. Add ice cubes if you like a cooler, thicker texture. Blend until smooth and creamy.
  3. Add Extras:–
    • If you want an extra boost of nutrition, you can add chia seeds or other seeds of your choice. Blend again for a few seconds to incorporate them into the smoothie.
  4. Serve and Enjoy:–
    • Pour the bael fruit smoothie into a glass and enjoy immediately! It’s a refreshing and nutrient-packed drink perfect for breakfast or as a post-workout snack.

Bael Fruit (Dried) Energy Balls

Ingredients, Healthy Bael Fruit (Dried)

  • 1/2 cup of dried bael fruit pulp (soaked)
  • 1/2 cup of oats (rolled oats or quick oats)
  • 1/4 cup of nuts (almonds, walnuts, or cashews)
  • 1/4 cup of dates or raisins (for natural sweetness)
  • 1 tablespoon of honey or maple syrup (optional)
  • 1 tablespoon of chia seeds or flaxseeds
  • A pinch of cinnamon or cardamom (optional, for flavor)

Instructions, Healthy Bael Fruit (Dried)

  1. Prepare the Bael Fruit Pulp:–
    • Soak the dried bael fruit pulp in water for a few hours to soften it. After soaking, mash it with a fork or blend it to form a smooth paste.
  2. Blend the Ingredients:–
    • In a food processor, combine the soaked bael fruit pulp, oats, nuts, dates (or raisins), chia seeds, and spices. Process until everything is well combined and forms a dough-like consistency. If the mixture is too dry, add a little honey or a few drops of water to bring it together.
  3. Form the Energy Balls:–
    • Roll the mixture into small balls, about 1 inch in diameter. You can roll them in shredded coconut or crushed nuts for extra texture if desired.
  4. Chill and Serve:–
    • Place the energy balls on a tray and refrigerate for 30-60 minutes to firm up. Enjoy as a healthy snack, pre-workout treat, or dessert.

Bael Fruit (Dried) Pudding

Ingredients

  • 1/4 cup dried bael fruit pulp (soaked)
  • 1 cup coconut milk (or any milk of your choice)
  • 1 tablespoon chia seeds (optional, for texture)
  • 1-2 teaspoons honey or maple syrup (for sweetness)
  • 1/2 teaspoon vanilla extract
  • A pinch of cardamom or cinnamon (optional, for flavor)

Instructions, Healthy Bael Fruit (Dried)

  1. Prepare the Bael Fruit Pulp:–
    • Soak the dried bael fruit pulp in warm water for a few hours to soften. Once soaked, mash it to form a smooth paste.
  2. Cook the Pudding Base:–
    • In a saucepan, combine the bael fruit pulp, coconut milk, and any spices you’re using (such as cardamom or cinnamon). Heat the mixture on medium-low heat while stirring occasionally.
  3. Add Chia Seeds:–
    • Once the mixture starts to warm up, stir in the chia seeds (if using). Allow the pudding to cook for another 5-10 minutes, stirring occasionally to prevent it from sticking to the bottom.
  4. Sweeten and Serve:–
    • Add honey or maple syrup to the mixture to sweeten it. Stir well, then pour the pudding into serving bowls or jars. Let it cool in the refrigerator for at least 2 hours or until it thickens.
  5. Serve:–
    • Once the pudding is set, serve it chilled with fresh fruits, nuts, or shredded coconut on top.

Tips for Using Dried Bael Fruit

  • Sweetness:– Bael fruit is naturally sweet and tangy, so adjust the sweetness according to your preference.
  • Texture:– Dried bael fruit pulp can be tough, so soaking it thoroughly is key to achieving a smooth texture in recipes.
  • Storage:- Store dried bael fruit in an airtight container in a cool, dry place to keep it fresh for a longer time.

These recipes make the most of the unique flavor and health benefits of dried bael fruit, offering a tasty and nutritious way to enjoy it!

यहाँ एक स्वादिष्ट और सेहतमंद बेल फल (सूखे) की रेसिपी है जिसे आप आज़मा सकते हैं। बेल फल, जिसे वुड एप्पल के नाम से भी जाना जाता है, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। सूखने पर, यह स्मूदी, एनर्जी बॉल या यहाँ तक कि एक सेहतमंद मिठाई में एक बेहतरीन सामग्री बन जाता है। बेल फल (सूखा) स्मूदी

सामग्री, Healthy Bael Fruit (Dried)

  • 2 बड़े चम्मच सूखे बेल फल का गूदा (कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोया हुआ)
  • 1 केला (क्रीमीनेस के लिए ताजा या जमे हुए)
  • 1/2 कप दही (डेयरी या पौधे आधारित)
  • 1/2 कप दूध (डेयरी या पौधे आधारित)
  • 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (मिठास के लिए वैकल्पिक)
  • एक चुटकी दालचीनी या जायफल (स्वाद के लिए वैकल्पिक)
  • बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक, ठंडी स्मूदी के लिए)
  • 1 बड़ा चम्मच चिया बीज (वैकल्पिक, अतिरिक्त फाइबर और प्रोटीन के लिए)

निर्देश, Healthy Bael Fruit (Dried)

सूखे बेल फल को भिगोएँ:-

  • लगभग 2 बड़े चम्मच सूखे बेल फल का गूदा लें और इसे नरम करने के लिए 2-3 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। अगर यह बहुत सूखा है, तो आप इसे ब्लेंड करने में आसानी के लिए रात भर भिगो सकते हैं।

सामग्री को ब्लेंड करें:-

  • एक ब्लेंडर में भिगोए हुए बेल के फल का गूदा, केला, दही, दूध, शहद (अगर इस्तेमाल कर रहे हैं) और दालचीनी या जायफल को मिलाएँ। अगर आपको ठंडा, गाढ़ा टेक्सचर पसंद है तो बर्फ के टुकड़े डालें। चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

अतिरिक्त सामग्री डालें:-

  • अगर आपको पोषण की अतिरिक्त मात्रा चाहिए, तो आप चिया बीज या अपनी पसंद के अन्य बीज डाल सकते हैं। उन्हें स्मूदी में मिलाने के लिए कुछ सेकंड के लिए फिर से ब्लेंड करें।

परोसें और आनंद लें:-

  • बेल के फल की स्मूदी को गिलास में डालें और तुरंत आनंद लें! यह एक ताज़ा और पोषक तत्वों से भरपूर पेय है जो नाश्ते के लिए या वर्कआउट के बाद के नाश्ते के रूप में एकदम सही है।

बेल फल (सूखे) एनर्जी बॉल्स

सामग्री

  • 1/2 कप सूखे बेल फल का गूदा (भिगोया हुआ)
  • 1/2 कप ओट्स (रोल्ड ओट्स या क्विक ओट्स)
  • 1/4 कप नट्स (बादाम, अखरोट या काजू)
  • 1/4 कप खजूर या किशमिश (प्राकृतिक मिठास के लिए)
  • 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
  • 1 बड़ा चम्मच चिया बीज या अलसी
  • एक चुटकी दालचीनी या इलायची (स्वाद के लिए वैकल्पिक)

निर्देश

बेल फल का गूदा तैयार करें:-

  • सूखे बेल फल के गूदे को नरम करने के लिए कुछ घंटों के लिए पानी में भिगोएँ। भिगोने के बाद, इसे कांटे से मसलें या चिकना पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड करें।

सामग्री को ब्लेंड करें:-

  • फूड प्रोसेसर में, भिगोए हुए बेल फल के गूदे, ओट्स, नट्स, खजूर (या किशमिश), चिया बीज और मसालों को मिलाएँ। जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए और आटे जैसी स्थिरता न बन जाए, तब तक प्रक्रिया करें। अगर मिश्रण बहुत सूखा है, तो इसे मिलाने के लिए थोड़ा शहद या पानी की कुछ बूँदें डालें।

एनर्जी बॉल्स बनाएँ:-

  • मिश्रण को लगभग 1 इंच व्यास के छोटे-छोटे बॉल्स में रोल करें। आप चाहें तो अतिरिक्त बनावट के लिए उन्हें कसा हुआ नारियल या कुचले हुए नट्स में रोल कर सकते हैं।

ठंडा करें और परोसें:-

  • एनर्जी बॉल्स को एक ट्रे पर रखें और 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। एक स्वस्थ नाश्ते, प्री-वर्कआउट ट्रीट या मिठाई के रूप में इसका आनंद लें।

बेल फल (सूखा) पुडिंग

सामग्री, Healthy Bael Fruit (Dried)

  • 1/4 कप सूखे बेल फल का गूदा (भिगोया हुआ)
  • 1 कप नारियल का दूध (या अपनी पसंद का कोई भी दूध)
  • 1 बड़ा चम्मच चिया बीज (वैकल्पिक, बनावट के लिए)
  • 1-2 चम्मच शहद या मेपल सिरप (मीठेपन के लिए)
  • 1/2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • एक चुटकी इलायची या दालचीनी (वैकल्पिक, स्वाद के लिए)

निर्देश, Healthy Bael Fruit (Dried)

बेल फल का गूदा तैयार करें:-

  • सूखे बेल फल के गूदे को नरम करने के लिए कुछ घंटों के लिए गर्म पानी में भिगोएँ। एक बार भिगोने के बाद, इसे मैश करके चिकना पेस्ट बनाएँ।

पुडिंग बेस पकाएँ:-

  • एक सॉस पैन में, बेल फल का गूदा, नारियल का दूध और अपने द्वारा उपयोग किए जा रहे किसी भी मसाले (जैसे इलायची या दालचीनी) को मिलाएँ। मिश्रण को मध्यम-धीमी आँच पर गरम करें और बीच-बीच में हिलाते रहें।

चिया बीज डालें:-

  • जब मिश्रण गर्म होने लगे, तो चिया बीज (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएँ। पुडिंग को 5-10 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि यह नीचे चिपके नहीं।

मीठा करें और परोसें:-

  • इस मिश्रण को मीठा करने के लिए इसमें शहद या मेपल सिरप डालें। अच्छी तरह से हिलाएँ, फिर पुडिंग को सर्विंग बाउल या जार में डालें। इसे कम से कम 2 घंटे या गाढ़ा होने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा होने दें।

परोसें:-

  • पुडिंग के जम जाने के बाद, इसे ऊपर से ताजे फल, मेवे या कसा हुआ नारियल डालकर ठंडा परोसें।

सूखे बेल के फल का उपयोग करने के लिए सुझाव, Healthy Bael Fruit (Dried)

मिठास:- बेल का फल स्वाभाविक रूप से मीठा और तीखा होता है, इसलिए अपनी पसंद के अनुसार मिठास को समायोजित करें।

बनावट:– सूखे बेल के फल का गूदा सख्त हो सकता है, इसलिए इसे अच्छी तरह से भिगोना व्यंजनों में एक चिकनी बनावट प्राप्त करने की कुंजी है।

भंडारण:- सूखे बेल के फल को लंबे समय तक ताज़ा रखने के लिए ठंडी, सूखी जगह पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

ये व्यंजन सूखे बेल फल के अनूठे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों का भरपूर लाभ उठाते हैं, तथा इसका आनंद लेने का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीका प्रदान करते हैं!

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